Багато хто сприймають каву виключно як гарячий напій, який здатний підбадьорити. Однак вони просто не пробували заморожений кави за рецептом, що передбачає приготування холодного напою із збереженням його приємного впізнаваного смаку. У жаркий полуденну спеку приємний айс кави виявиться як не можна до речі. Спосіб приготування досить простий і ви легко зможете порадувати себе прохолодним напоєм у літній вечір.
Час приготування-40 хвилин.
Калорійність — 115 ккал на порцію.
Інгредієнти
- Мелений чорний кава – 50 г
- Вода – 1 л
- Ванілін
- Вершки – 200 мл
- Цукрова пудра
- Цукор – 100 г
- Морозиво або сметана – 200 г
Рецепт
Нагрійте кавник і насипте в нього половину всієї кількості кави. Залийте окропом.
Після закінчення 20 хвилин всипте залишився кави і долийте окріп.
Поставте на 7-10 хвилин на киплячий чайник. Не варто ставити на конфорку, так як таким чином погіршиться якість напою.
Заварену каву слід процідити, додати і перемішати цукор.
Охолодіть напій і долийте прокип’ячені і охолоджені вершки.
Поставте напій в морозилку і періодично перемішуйте.
Коли кавовий напій добре заморозиться і утворює крупчатую масу, його необхідно розкласти у високі вузькі склянки.
У кожну склянку покладіть зверху ложку сметани або морозива, змішаних з ваніліном і цукровою пудрою.
Смачний заморожений кави готовий до вживання!
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
