Сьогодні як відомо технології активно розвиваються, роблячи наше життя набагато комфортніше. Автоматика дійшла і до процедури приготування кави. У багатьох людей, що йдуть в ногу з часом на кухні можна побачити різні сучасні прилади, які в режимі автомат виконують ту чи іншу функцію. Серед безлічі побутових приладів увагу привертає електрична турка. Виробники запевняють, що електрична турка прийшла на заміну застарілим ручним моделям, і вона здатна готувати каву не гірше інших. Чи Так це насправді? Що з себе являє електрична турка, як вона працює спробуємо з’ясувати в цій статті.
Конструктивні особливості электротурки
За зовнішнім виглядом пристрій схоже зі своїм мідним попередником, звичайною туркою. У верхній зоні спостерігається звуження шийки, така особливість будови конструкції дозволяє зберегти смак і аромат бадьорить свіжозвареного пива. В процесі приготування напою піна збирається в цьому самому вузькому місці і не дає випаровуватися ароматичних компонентів. Мабуть, більше схожості немає. У сучасних апаратів обсяги збільшено до 500 мл. Електрична турка за своїм конструктивним особливостям схожа з електричним чайником і складається з наступних елементів:
- внутрішня колба;
- вологоізолюючі прокладка;
- ТЕН;
- підставка;
- вимикач;
- шнур;
- індикатори.
Список складових електричної турки далеко не весь і може бути доповнений іншими елементами (наприклад, знімна ручка, режим нагріву і т. д.) в залежності від марки і функціоналу приладу. Внутрішня поверхня апарату може бути покрита різними матеріалами – алюміній, сталь, олово, кераміка або тефлон. Останні два покриття користуються особливим попитом оскільки вони не вбирають запахи. Зовнішню сторону виготовляють з пластику, а ТЕН – з металу (більш практичним вважається нержавіюча сталь, так як вона забезпечує рівномірне нагрівання і великий термін служби). У ціновому плані найбільш доступними є електричні турки, виготовлені повністю з пластика, на порядок дорожче і якісніше – керамічні.
Електрична турка – переваги
Мінуси електричної турки
На перший погляд явних недоліків немає, але, якщо «копнути глибше», все ж можна відзначити кілька нюансів, які обов’язково підкреслять справжні гурмани.
Цінова політика
Вартість на даний прилад має великий «розбіг». На ціну впливає виробник і матеріал з якого виготовлений апарат. На пластикові електричні турки ціна починається від 1000 рублів, якщо розглядати більш дорогі пристрої з повним набором функцій, то стартова ціна – 5100 рублів.
Відео: Огляд електричної кавоварки (турки) Zimber-10934
Як вибрати електричну турку
Перед тим як зробити покупку дуже важливо визначити кінцеву мету, тобто відповісти на просте запитання самому собі – «навіщо вона вам? Розглянемо найпопулярніші відповіді на це питання.
- «я буду варити каву вдома для себе коханого»
У такому випадку вам потрібна якісна модель, яка оснащена різними опціями нагріву. Чашу краще всього вибирати з товстими стінками, наприклад, з кераміки. Сьогодні потихеньку набирає обертів наша російська розробка TimeCup, її вартість становить 6900 рублів. У TimeCup можна зварити не тільки якісну каву, але і яйце, а також підігріти молоко.
- «мені потрібен офіс прилад для швидкого приготування натуральної кави»
На роботу можна придбати більш дешевий варіант, що-небудь з лінійки «Кромакс», «VES», «Gorenje» Їх вартість становить від 1400 рублів і вище, варіанти з нержавіючої сталі здатні пропрацювати тривалий час.
- потрібно турка для не частого застосування (наприклад, відрядження)
У такій ситуації необхідно вибирати невеликі за вагою і розмірами, але при цьому дешеві моделі з пластиковим корпусом для простої транспортування. Наприклад, можна ближче ознайомитися з маркою «Зимбер», ціна на яку стартує від 1150 рублів.
Варто відзначити, що дана ніша тільки набирає обертів, тому в магазинах асортимент набагато менше порівняно з інтернет-магазинами.
Відео: Турка електрична Gorenje TCM 300W
Які ще моменти варто враховувати при виборі електричної турки?
Кожен сам вибирає який їм потрібен агрегат виходячи зі своїх потреб. Ми рекомендуємо кожному, хто ще не знайомий з новою розробкою перед тим, як йти в магазин ознайомитися з такими нюансами – «Що з себе представляє електрична турка», «які бувають», «як правильно вибрати»?