Види і сорти зеленого кава для схуднення бувають самими різними. З усіх сортів зеленого кава основними вважають п’ять наступних: Ефіопія Моко, Кенія АА+, Арабіка Гвадемалла, Нікарагуа, Бразилія. Не важко здогадатися, що назви сортів говорять про країну постачальника.
Арабіка Гвадемалла
Гватемала має невеликою територіальним простором, всього 100 тис. кв. км, але при цьому примудряється відправляти в світ понад 200 тис. тонн кавових зерен в рік і в даний час є світовим лідером з продажу арабіки. Цей кави характеризується крепкцим насиченим смаком з шоколадним відтінком. В середньому вартість 100 г такого зерна дорівнює 80-100 руб.
Ефіопія Моко
Ефіопський кава вирощується на висоті понад 1500 м над рівнем моря, що дає йому високу массосодержание хлорогенової кислоти і кофеїну. Смак готового кава трохи солодкуватий і ньому яскраво відчувається присмак тропічних фруктів. Даний кава чудово підходить для приготування в чистому вигляді еспресо. Ефіопія Моко продається за 200 крб. за 100 р.
Бразилія
Цей каву вирощують спеціально для домашньої обжарювання, і на сьогоднішній день він став дуже популярний серед усіх сортів зеленого кави. Кава Бразилія допомагає в схудненні і виведенні їх організмів токсинів. Вирощений в Бразилії зелений кава традиційно проходить суху обробку і ретельну сушку, що надає напою щільність і міцність. Вартість 100 г кави Бразилія становить приблизно 100 руб.
Кенія АА+
Кенійський зелений кава на сьогоднішній день є одним з явних лідерів серед африканських виробників кави, характеризується яскраво вираженою кислинкою. АА+ — це найвища категорія кави, вона дуже значна в 12 аукціонних категоріях комерційного значення. Розцінки на цей кава такі ж, як і на попередні два, тобто 200 руб. за 100 г кавових кенійських зерен.
Нікарагуа
Сорт Нікарагуа передбачає кавові зерна з плантацій в Нуево Сеговії, Хинотеге, Матагальпе. Найкращий нікарагуанський кава вирощується і збирається на півночі і в центрі країни. Він росте на плантація високо в горах, а тому піддається серйозним випробуванням холодом від 5 градусів і припливами справжньої спеки більше 40 градусів. Переживання таких нелегких температурних умов відбивається на смаку кави. Так кава Нікарагуа дуже терпкий і міцний. За 100 г цього продукту беруть від 110 до 200 руб.