Останнім часом кави вважається найпопулярнішим напоєм. Ранок кожної людини починається з чашки цього ароматного напою. Але поки за вікном спека і всім хочеться чого-то охолоджує і тамує спрагу, ми хочемо представити вам деякі рецепти кави з льодом.
Кава з льодом «Смак Сходу»
Для того щоб приготувати цей напій, вам потрібно:
- Чашка свіжозавареного чорного меленого кави;
- Півчашки згущеного молока (можете вибрати жирність, яка вам найбільше подобається);
- Одна чашка кубиків льоду.
Як приготувати цей рецепт кави з льодом:
Ви можете не переживати, що запізнилися на роботу, витрачаючи час на кухні, така кава «вариться» в середньому 10 хвилин. Спочатку заваріть каву так, як ви найбільше любите. Потім в чашку або великий стакан залийте згущене молоко. Потім додайте гарячий кави, помішуючи, поки не отримаєте однорідну масу. Якщо ви любитель солодкого, то не скупіться і додайте молоко, поки не досягнете бажаного результату. Далі ви берете високий стакан, засинаєте його льодом і поверх нього виливаєте приготований кави. Щоб кава остаточно охололи, помішуйте напій довгою ложкою або ж трубочкою. Як прикраса при подачі до столу, ви можете використовувати коктейльні вишеньки або часточки апельсина. Сподіваємося, що він припав усім до смаку!
Кава з льодом «Холодна зебра»
Для приготування напою ви повинні мати під рукою:
- Півтора склянки свіжої кави, яке було попередньо охолоджене;
- Дві склянки молока;
- Шоколадний сироп за смаком;
- Цукор;
- Вершки;
- Ванільне морозиво.
Спосіб приготування:
Для того щоб побалувати себе і своїх близьких цим напоєм ви повинні мати в запасі 15 хвилин. Отже, починаємо. Заливаємо кава, молоко, шоколадний сироп і цукор у велику чашу і збиваємо до однорідного стану з допомогою міксера або блендера. Власне кажучи, основа готова. Але при подачі на стіл, ми рекомендуємо вам вилити каву в красиві скляні склянки, прикрасити його краю шоколадним сиропом і цукром. Якщо ж ви вважаєте, що цього замало. Додайте зверху вершки або морозиво, і щедро взмочите їх сиропом. Ви також можете додати кубики льоду, заздалегідь приготовані з кавового напою. Творіть дизайн напою, як самі того забажаєте, адже в цьому проявляється ваша індивідуальність, і приємного апетиту!
Рецепт кави з льодом «Турецька пристрасть»
Для приготування кави з льодом нам знадобитися:
- Стакан свіжого завареного чорного кава;
- Півсклянки молока будь-якої жирності;
- Півсклянки вершків будь-якої жирності;
- Цукор, як ви віддаєте перевагу;
- Кардамон пара стручків.
Як його готувати?
Для цього беремо невелику каструлю і рівномірно вливаємо в неї молоко, вершки, цукор і кардамон. Поки все не перетвориться в масу однієї консистенції. Обов’язково помішуйте поки цукор не розчиниться. Доведіть масу до кипіння на невеликому вогні. Процідіть через сито, щоб напій не залишилося кардамону, і відставте до повного охолодження. Потім додайте, попередньо зварений кави, ретельно перемішайте. Перед подачею на стіл перелийте все в стакани з кубиками льоду. Як прикраса можете використовувати невеликі листя м’яти.
Охолоджений кава «Нірвана»
Для того, що б у вас все вийшло, закупіть наступні інгредієнти:
- Два склянки свіжого завареного чорного кава;
- Чарка рому;
- Цедру одного апельсина;
- Гвоздика;
- Цукор пара ложок;
- Вершки-дві столові ложки.
Попередньо зваріть каву і дайте йому охолонути. Потім змішайте напій з ромом, цукром, цедрою апельсина і гвоздикою. Коли цукор розчиниться, а кава придбаний потрібний аромат, процідіть рідину через сито, щоб вийняти гвоздику і цедру. Перед тим, як подати на стіл гостям додайте вершки і лід. Прикрашати кави можете часточкою апельсина.
Холодний кавовий напій «Горіхове мана»
Для цього рецепту кава з льодом вам знадобитися:
- Стакан попередньо звареного натуральної кави;
- Півсклянки цукрового сиропу;
- Півсклянки топленого шоколаду;
- Дві ложки горіхового лікеру;
- Півсклянки кубиків льоду.
У способі приготування даного напою немає нічого складного. Каву, цукровий сироп, розтоплений шоколад і горіховий лікер вилийте в миску і збийте міксером або блендером до однорідної маси. Для того щоб оригінально прикрасити свій напій. Подрібніть кубики льоду до крихти. Тепер розкладіть масу по склянках і залийте отриманим напоєм. Цей рецепт кави з льодом особливо сподобається тим, хто любить аромат, насиченість і терпкість напою. Приємного апетиту!