Кава з зефіром – це одночасно і напій і десерт з ніжним і приємним смаком. При додаванні в гарячий кави зефір тане з утворенням легкої пінки. Для приготування кави з цією насолодою використовують як звичний зефір, так і менш відомий жувальний зефір – маршмеллоу. Спробуйте приготувати каву по наведеним нижче рецептами і він, безсумнівно, вам сподобається.
Зміст:
- Розчинну каву з зефіром
- Розчинна кава із зефіром і бадьяном
- Кава з чорним шоколадом і зефіром
- З цим читають:
до змісту ↑
Розчинну каву з зефіром
Рецепт простий як двічі два. Для його приготування знадобиться всього лише чашка розчинної кави і один зефір. Візьміть:
- 1 чашку розчинної кави;
- 1 шт. зефіру.
Зефирку покладіть в чашку і стримуйте її виделкою або подрібніть іншим способом, наприклад – блендером. Насипати 1 чайну ложку розчинної кави і залити окропом. Все перемішати і можна пити.
до змісту ↑
Розчинна кава із зефіром і бадьяном
Для його приготування візьміть:
- розчинна кава – 50-60 мл;
- 200 мл молока;
- молочний шоколад – 200 грам;
- чорний шоколад — 100 грам;
- зефір – 1-2 шт;
- бадьян – 1 шт.
Налити в каструлю молоко і поставити на середній вогонь до кипіння. Зняти з вогню, додати бадьян, подрібнений молочний та чорний шоколад. Все перемішати.
Приготувати розчинної кави в обсязі 50 мл, після чого налити в гаряче молоко з шоколадом і бадьяном. Знову все перемішати до повного розчинення шоколаду. Щоб шоколад швидше розтопився, молоко при розмішуванні можна поставити на маленький вогонь.
Розламайте зефір на шматочки, покладіть в чашки і розімніть його виделкою. Розлийте шоколадно-молочну суміш з розчинною кавою по чашках і перемішайте. Напій готовий до вживання.
до змісту ↑
Кава з чорним шоколадом і зефіром
На відміну від попередніх рецептів тут потрібно натуральну мелену каву. Необхідні наступні інгредієнти:
- мелена кава -2 чайні ложки;
- 15% вершки – 2 чайні ложки;
- вершки збиті – 10 грам;
- зефір – 2 шт;
- чорний (гіркий) шоколад – 20 грам;
- кокосова стружка — за смаком;
- цукровий пісок – за смаком.
Заваріть потрібну кількість чорної кави в турці або кавоварці. Розлийте в чашки, додайте вершки і цукор. Розламайте зефір не невеликі шматочки і покладіть в чашку з гарячим напоєм, розмішайте і прикрасьте зверху збитими вершками, тертим шоколадом і кокосовою стружкою.
У всіх наведених рецептах звичайний зефір можна замінити зефіром маршмеллоу.
Сподобалася стаття? Поділись!