Кава з халвою – це не просто каву з додаванням халви, а смачний десерт східний. Використовуючи при приготуванні напою халву різного виду або змішуючи її (арахісову, горіхову, соняшникову), можна отримати різні смакові відчуття. У поєднанні кави і халви, кофеїн швидко вас підбадьорить, а халва дасть заряд енергії на весь день.
Рецепт десерту кави з халвою.
Інгредієнти для приготування десерту:
- кава еспресо – 150 мл;
- халва будь-якого типу – 100 гр;
- вершки 20% – 100гр;
- 1 чайна ложка меду.
Приготування десерту кави з халвою.
Зварити в кавоварці еспресо або міцний чорний кави по-турецьки. Процідити кави від кавової гущі. Дати напою трохи охолонути і додати в нього мед. При бажанні мед можна замінити сиропом або взагалі цукром.
З допомогою виделки розім’яти халву в дрібні шматочки – чим менше, тим краще. Після чого покласти халву в яку-небудь ємність і залити гарячими вершками. За допомогою блендера збити суміш до отримання однорідної маси. Замість вершків можна використовувати жирне молоко.
В отриману суміш халви і вершків влити каву і ще раз збити. Кава з халвою готовий! Десерт розлити по чашках і подавати.
Напій можна вживати як в гарячому, так і холодному вигляді.
Сподобалася стаття? Поділись!