Кава з мускатним горіхом має зовсім нескладний рецепт, і при цьому можете не сумніватися, що в результаті ви сповна насолодитися цим божественним напоєм. Якщо ж ви просто любитель кави, то варіант з мускатним горіхом подарує вам новий погляд на цей чудовий напій.
Час приготування — 15 хвилин.
Калорійність — 110 ккал на порцію.
Інгредієнти
- Натуральна кава – 200 мл
- Коричневий цукор – 1 столова ложка
- Яєчний жовток – 1 штука
- Вершки – 100 мл
- Мускатний горіх – 1 чайну ложку
Рецепт
Для початку потрібно підготувати всі інгредієнти
Візьміть яєчний жовток і збийте його з цукром, але пам’ятайте, що цукор повинен бути неодмінно коричневим.
Тепер вам потрібно взяти маленький кавник і підігріти в нього вершки. Важливо не доводити до кипіння, а саме підігріти.
Потім дуже акуратно вилийте туди збитий жовток і поставте на вогонь потроху помішувати до закипання маси. Проте знову ж таки не кип’ятіть. Зніміть з вогню кавник.
Далі зваріть каву в іншому кавнику і розлийте його по чашках, але не наливайте до самих країв. Важливо також попередньо прогріти чашки, щоб вони не були холодними. Це можна зробити нагрів воду в чайнику і обшпаривши окропом чашки.
Наступним етапом вилийте вершки з яйцем поверх приготованої кави і зверху рясно посипте мелений мускатний горіх.
Диво кави з мускатним ароматом готовий до вживання!
Гарним доповненням до цього напою стане шоколадний тортик.
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
