Кава це дійсно великий напій, який поважають на всіх континентах земної кулі. А ось рецепт кави з кардамоном дозволить вам відійти від класики, з якої знайомі всі, і насолодитися напоєм з особливими смаковими якостями. Додавати кардамон в каву потрібно обережно, щоб не зіпсувати напій. Врахуйте також, що кава слід подавати гарячої чашки, для цього в чашку наливається окріп, перед тим, як налити туди каву, а потім виливається.
Готувати каву потрібно на холодній свіжої некип’яченої води. Справа в тому, що кип’ячена вода дає невелику гіркоту напою і через це втрачається улюблений аромат. В ідеалі на одну чашку обсягом 50-70 г води припадає 1 повна кавова ложка мелених кавових зерен. До кави добре подавати «тірамісу», він підкреслить пряність напою. Розглянемо приготування кави з кардамоном.
Час приготування — 10 хвилин
Калорійність — 25 ккал на порцію.
Інгредієнти
- Вода – 100-140 мл;
- Натуральна мелена кава – 2 чайних ложки;
- Кардамон – 8-10 зерняток.