Кава з карамеллю, безумовно, порадує ласунів своїм рецептом, а також тих, хто хоче навчитися готувати не тільки смачну каву, але і карамель. Цей кави можна подавати в якості оригінального десерту на вечірці — ваші гості будуть у захваті. Правда, доведеться попрацювати, але повірте, результат того вартий!
Час приготування — 40 хвилин
Калорійність — 115 ккал на порцію.
Інгредієнти
- Не мелену каву
- Лимон
- Цукор
- Мед
- Молоко
- Вода
- Горішки фундук – 20 г
- Збиті вершки «Шоколадні»
- Збиті вершки «Класичні»
- Гранат
- Білий шоколад
- Чорний шоколад
Рецепт
З лимона, меду, води і цукру будемо готувати свою карамель. Для цього потрібно налити дві ложки води в каструлю, покласти 10 ложок цукру і додати 20 крапель лимонного соку. Дану суміш кип’ятити поки у вас не вийде однорідна консистенція.
Тепер можна приступити до приготування кави. Сміливі в кавомолці кавові зерна разом з фундуком, при бажанні можна ще додати мигдаль.
Налийте молоко в турку і туди ж додайте мелений горіхово-кавовий порошок. Доведіть до кипіння суміш. Перелийте в склянку і почекайте поки кава осяде на дно.
Розріжте гранат, відокремте від стінок шкірки ягідки граната. Тепер потрібно вичавити гранатовий сік і додати в каву.
На дрібній тертці потрібно натерти на дрібній тертці білий і чорний шоколад, але в окремі тарілочки. Спочатку додайте чорний шоколад, після цього білий і всю отриману суміш дуже добре перемішайте.
Зверху налийте шоколадні збиті вершки, потім класичні. Поверх вершків посипте чорний і білий шоколад.
Ваш витвір мистецтва готове до вживання!
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
