Кава з імбиром | Рецепти кави. Способи приготування кави.

Зміст:
Пряний кави з імбиром по-індійськи
Імбирний каву з коньяком
Кава з імбиром і корицею «Джорджія»

Тут найсмачніші рецепти кави з імбиром, Вам сподобаються. Приємного кавування.

Імбир і кава – цей незвичайний союз не тільки подарує заряд енергії, але і допоможе позбавитися від зайвої ваги. Сподобаються рецепти кави з имбиреми шанувальникам нових гастрономічних відчуттів. Причому пити підбадьорливий напій з додаванням пікантною спеції можна і гарячим, і охолодженим. Залишається лише спробувати кілька варіантів приготування такого незвичайного кави і визначитися з фаворитом.

Зміст

Пряний кави з імбиром по-індійськи
Імбирний каву з коньяком
Кава з імбиром і корицею «Джорджія»

Пряний кави з імбиром по-індійськи

Для приготування кави з імбиром по цьому рецепту знадобляться наступні інгредієнти:

склянку очищеної води;

3 гвоздики;

паличка кориці (2,5 см);

1 кардамон, подрібнений за допомогою ступки;

1 натертий мускатний горіх;

Корінь імбиру, натертий на дрібній тертці (1 чайна ложка);

столова ложка меленої кави;

3 листочки свіжої м’яти;

цукор за смаком;

стакан молока.

Приготування:

Воду необхідно довести до кипіння і всипати в неї гвоздику, кардамон, мускатний горіх і корицю. Після перемішування додати імбир і ароматні м’ятні листочки. У закипілу пряну суміш всипати каву і влити молоко. На повільному вогні напій довести до кипіння, підсолодити, зняти з вогню і настояти під кришкою протягом п’яти хвилин.

Імбирний каву з коньяком

Кава з коньяком – класика жанру. Додати пікантність напою допоможе імбир. Для приготування кави з імбиром рецепт якого включає вишуканий алкоголь, необхідно запастися наступними інгредієнтами:

Імбир мелений – 1/4 чайної ложки;

мелена кава – 2 чайних ложки;

цукор (бажано тростинний) – 1 чайна ложка;

Коньяк – 20 мл;

Збиті вершки для прикраси.

Приготування:

Мелений імбир залити невеликою кількістю окропу (20 мл) і дати настоятися. Каву зварити звичним способом в мідній турці (повинно вийти 150 мл напою). Імбир процідити через дрібне сито і з’єднати з кавою, цукром і коньяком. При бажанні можна прикрасити кави з імбиром збитими вершками, а в якості безалкогольної альтернативи коньяк можна замінити будь-яким сиропом.

Кава з імбиром і корицею «Джорджія»

Даний рецепт по достоїнству оцінять любителі персиків. Причому він однаково смачний і в гарячому, і в холодному вигляді. Для приготування шести порцій напою необхідні наступні інгредієнти:

Банку консервованих у сиропі половинок персиків;

міцний кава, зварена з вашим улюбленим рецептом (750 мл);

коричневий цукор (1,5 столових ложки);

мелений імбир (1/8 чайних ложки);

мелена кориця (1/4 чайних ложки);

вершки (120 мл);

апельсинова цедра для прикраси напою.

Приготування:

Половинки персиків без сиропу збити з половиною остиглого кави. Окремо збити в густу піну вершки. У каструлю відповідного розміру налити склянку холодної води, додати корицю, цукор, імбир і залишився від персиків сироп. Довести до кипіння і варити на мінімальному вогні одну хвилину. В отриману суміш додати залишився кави і збиті персики. Кава з імбиром розлити по високих склянках і посипати цедрою апельсина.