Кава з Бейлісом вважається самим улюбленим жіночим рецептом приготування кавового напою. Цей кава володіє міцним смаком, дивовижним ароматом і залишає після себе легкий присмак молочного лікеру. Перед тим, як додавати лікер в еспрессо, ви повинні ознайомитися з правилами цієї процедури.
Час приготування — 15 хвилин.
Калорійність — 105 ккал на порцію.
Інгредієнти
- 2/3 чашки кави;
- Лікер Бейліз на ваш смак – 50 мл;
- Шоколадна крихта;
- Збиті вершки.
Рецепт
- Першим ділом вам належить приготувати еспресо будь-яким звичним для вас способом. Вже в залежності від обраного методу приготування підбирається помел кави. Наприклад, для варіння кави в турці, вам знадобитися кави самого дрібного помелу. А якщо ж ви вирішили приготувати каву за допомогою кавоварки, то помел кавових зерен має бути не дрібним, а середнім, так як при дрібному помелі кави заб’є фільтр і буде дуже довго готуватися, що погіршить смак і в цілому якість напою.
- Існує два методу додавання лікеру до кава.
- Спосіб 1. У кухоль з кавою потрібно налити 1 чайну ложку лікеру, поверх напою викласти рівним шаром збиті вершки.
- Спосіб 2. В чисту чашку наливається лікер, після цього кава і зверху напій прикрашають збитими вершками.
Кава з Бейлісом прийнято пити без цукру, проте деяким ласунам подобається додавати кілька шматочків. При бажанні ви можете прикрасити кавовий напій на свій розсуд і фантазії.