Кава з апельсиновим соком стане прекрасним напоєм, який урізноманітнить ваше ранкове меню і подіє не менш збуджуючи, ніж кава, приготоване за звичайним рецептом. У склянці апельсинового соку міститься стільки ж теїну (замінник кофеїну), скільки і кофеїну чашці міцного чаю або кави, а його пробудительный ефект не менше ніж у цих напоїв.
Всього 200 грам апельсинового соку забезпечують організм необхідними вітамінами А, В, С і Е і підвищують настрій. Однак пити на голодний шлунок апельсиновий сік не рекомендується навіть тим, у кого зі здоров’ям все добре, бо краще приготувати поживний коктейль. В нашому випадку це буде підбадьорливий коктейль з апельсинового соку і кави.
Час приготування — 25 хвилин
Калорійність — 15 ккал на порцію.
Інгредієнти
- Свіжозварений еспресо – 50 грам;
- Апельсиновий сік (переважно свіжовичавлений) – 50 грам;
- Вершки жирністю 20 %- 20 грам;
- Цукор за смаком.
Рецепт
- Оскільки наш напій планується подавати охолодженим, а не гарячим, слід заздалегідь приготувати каву еспресо, а також вичавлюємо апельсиновий сік.
- Цукор збийте з вершками окремо в міксері і додайте туди ж сік. Апельсиново-вершкову суміш, яка у вас вийшла потрібно вилити у високий келих.
- Міцну холодну каву акуратно по ножичку наливається в цей же келих.
- Ідеально якщо кава осяде внизу темним шаром, а сік з вершками залишиться верхнім шаром.
- Можете провести експеримент і зробити багатошаровий коктейль за допомогою більш густих вершків.
Апельсиново-кавовий напій – краще будить засіб перед новим робочим днем!