Кава по-турецьки приготований за певним рецептом і вживається в невеликій кількості, не шкодить здоров’ю і навіть навпаки робить благотворний заспокійливу дію на нервову систему. В середньому на одну чашку турецької кави припадати 50 міліграм кофеїну, які організм досить швидко виводить. Для того, щоб відчути себе енергійніше і бадьоріше достатньо випити кілька чашок кави.
Крім усього іншого турецька кава впливає на роботу шлунково-кишкового тракту, завдяки чому поліпшується травлення. Якщо ж ви можете пити каву без цукру, то у вас є прекрасна можливість запобігти шлункові розлади і скинути вагу.
Як варити каву по-турецьки
Щоб кава по-турецьки вийшов таким, як треба, перед тим як варити покладіть в нього дрібку солі. Ні за яких обставин не кип’ятіть кави. Зерновий кави слід зберігати у щільно закритому пакеті в темному прохолодному місці, а мелений – в морозилці. Вибираючи турку віддайте перевагу тій, що зроблена з міді.
Час приготування-15 хвилин.
Калорійність — 15 ккал на порцію.
Інгредієнти
- Кава – 1 ч. ложка на чашку;
- Прянощі за бажанням