Кава по-румунськи – простий і швидкий рецепт, але простота приготування не позначається на кінцевому результаті, який вас не розчарує. Витративши зовсім небагато часу, ви зможете насолодитися солодким і повітряним ласощами.
Рецепт кави по-румунськи.
Щоб приготувати дві порції напою буде потрібно:
- кава мелена – 2 ч. л;
- какао – 1 ч. л;
- ванілін – за смаком;
- цукор – за смаком;
- щіпка солі;
- вода – 2 чашки.
Приготування кави по-румунськи.
Насипати в турку кава, какао, цукор, сіль. Все перемішати. Додати 2 столові ложки води, всі активно перемішати до отримання однорідної маси з невеликими бульбашками.
Налити в турку воду, перемішати і поставити на невеликий вогонь. Як тільки почне підніматися піна (до кипіння не доводити!) зняти турку з плити. Кава повинна настоятися протягом 4-5 хвилин.
В кавову чашку насипати жменю ваніліну і налити готовий напій. Кава по-румунськи подається з десертною ложечкою, т. к. виходить пишна і смачна пінка.
Сподобалася стаття? Поділись!