Кава по-австралійськи – незвичайний рецепт з цедрою лимона і апельсина, приправлений пряним ароматом гвоздики. Володіє приголомшливим запахом і смаком. Справжній кавоман неодмінно повинен спробувати цей дивовижний напій.
Рецепт кави по-австралійськи.
Для приготування напою по цьому рецепту знадобиться наступне:
- натуральна мелена кава;
- цедра апельсина;
- цедра лимона;
- цукор – за смаком;
- гвоздика;
- вода.
Приготування.
Приготувати цедру лимона і апельсина так, щоб її ширина становила 2 см в ширину і 6 см в довжину. Для приготування напою потрібна краплинна кавоварка.
Помістити в глечик для кави підготовлену цедру цитрусових і 2 гвоздики так, щоб на них капав напій. Співвідношення води і меленого кавового зерна виберіть, як ви звикли.
Почекати поки кава повністю пройде через фільтр і не відключаючи підігріву дати настоятися протягом 10 хвилин.
Вимкнути підігрів і дати настоятися 15 хвилин. Кава має бути такої температури, щоб його можна було комфортно пити, не обпалюючись і в теж час не підігріваючи.
Кава по-австралійськи готовий! Тепер його треба розлити по чашках, додати цукор за смаком і насолоджуватися прекрасним запахом і смаком.
Сподобалася стаття? Поділись!