Кожен кавовий напій і кави мають своїм індивідуальним смаком. Рецепт кави Мокачино являє собою ніжний кавовий напій з чітко ощущающимся шоколадним смаком. Як ви вже здогадалися, шоколадний смак напій набуває за рахунок входить до складу шоколаду. Хоч багато хто називає цей напій кава, по своїй суті він ним не є. Незважаючи на те, що кава входить в склад, все ж вважається, що це кавовий напій. Дуже часто цей кави плутають з кави мокко.
Кавовий напій Мокачино є сумішшю, що складається з підігрітого молока, какао і шоколаду, а найголовніше американо (американське еспресо). Виняток з напою какао або кави вказує на індивідуальний смак і особиста перевагу бариста. Розглянемо, як готуватися напій за своїм класичним рецептом.
Час приготування — 20 хвилин.
Калорійність — 430 ккал на порцію.
Інгредієнти
- Кава еспресо – 30% від обсягу
- Гарячий шоколад – 20% від вмісту;
- Молоко – 50% від обсягу;