Кава і шоколад є улюбленими продуктами більшої частини населення. Вони у всіх асоціюються з затишком, комфортом і спокоєм і, як ніщо інше, зігрівають в холодний день і піднімають настрій. Окремо їх пробував кожен, але що буде, якщо поєднати ці дві смакоти? Вийде супер смачний коктейль-десерт, яким ви можете порадувати і здивувати дорогих людей. Нижче ми пропонуємо вам кілька таких рецептів.
Зміст:
- Кава з шоколадним молоком
- Кава з молоком і тертим шоколадом
- Кава з корицею і шоколадом
- Холодний освіжаючий напій
- Кава з шоколадом і коньяком
- Кавовий десерт з апельсином
- Алкогольно-апельсиновий кави
- Кавово-шоколадний десерт з полуницею
- Кава з шоколадом і лікером
- Кава з шоколадом і мускатним горіхом
- Відео
Кава з шоколадним молоком
Інгредієнти:
- шоколадне молоко – 100 мл
- чорна кава – 100 мл
- збиті вершки – 10 г
Змішати в рівних пропорціях шоколадне молоко і кава. Зверху красиво викласти збиті вершки.
Кава з молоком і тертим шоколадом
Інгредієнти:
- гарячий кави – 50 мл
- гаряче молоко – 50 мл
- цукор – 1 ч. ложка
- вершки – 30 мл
- тертий шоколад – 30 г
Зварити міцну каву з додавання цукру. Міксером збити окремо вершки і гаряче молоко. Змішати каву і молоко, зверху покласти збиті вершки і посипати тертим темним шоколадом.
Кава з корицею і шоколадом
Інгредієнти:
- міцна кава – 150 мл
- шоколад – 1 шматочок
- вершки жирні – 1 ст. ложка
- кориця – 0,5 ч. ложки
Зварити звичним чином кави, за бажанням можна додати трохи цукру. Шоколад розтопити на водяній бані. З’єднати вершки, кава і шоколад. Зверху прикрашаємо корицею. Пити такий напій краще трохи охолодженим.
Холодний освіжаючий напій
Інгредієнти:
- міцну холодну каву – 200 мл
- шоколад – 20 г
- какао – 1 ч. ложка
- вершки – 2 ст. ложки
- кориця – щіпка
- цукор – 1 ч. ложка
Перемішати вершки з цукром, розтопленим шоколадом і какао. Додати вершкову суміш у холодну каву і прикрасити корицею.
Кава з шоколадом і коньяком
Інгредієнти:
- чорний кава – 200 мл
- шоколад – 20 г
- молоко – 50 мл
- коньяк – 1 ч. ложка
Зварити чорну каву і трохи охолодити його. Тим часом розтоплюємо шоколад і змішуємо його з молоком. Додаємо шоколадне молоко до кави і вливаємо ложку хорошого коньяку.
Кавовий десерт з апельсином
Інгредієнти:
- какао – 100 мл
- кави – 100 мл
- цедра апельсина – 1 ч. ложка
- жирні вершки – 1 ст. ложка
- цукрова пудра – 10 р
- цукор – 1 ч. ложка
Зварити какао без цукру і міцний солодкий кава. Вершки збити міксером з цукровою пудрою. Приготувати цедру апельсина, краю келихів обмокнуть в апельсиновий сік. Потім обмокнуть в цукрову пудру, вийде «іній». Змішати каву з какао, зверху покласти вершки і посипати цедрою.
Алкогольно-апельсиновий кави
Інгредієнти:
- чорний кава – 200 мл
- бренді – 30 мл
- жирні вершки – 30 мл
- апельсин – ¼ шт.
- чорний шоколад – 30 г
Приготувати каву, додати в нього сік апельсина, бренді і вершки. Шоколад потерти на тертці і покласти зверху.
Кавово-шоколадний десерт з полуницею
Інгредієнти:
- чорний шоколад – 50 г
- білий шоколад – 20 г
- кава – 200 мл
- полуниця – 50 г
- лимонний сік – ¼ ч. ложки
- цукор – 1 ч. ложка
Збити полуницю з цукром і соком лимона. Розтопити на водяній бані білий і чорний шоколад. Перемішати його з полуницею і додати в чорний кави.
Кава з шоколадом і лікером
Інгредієнти:
- кави – 100 мл
- вершки – 1 ст. ложка
- шоколад – 1 шматочок
- лікер бейліс – 10 мл
- лікер калуа – 10 мл
- лікер гранд маньер – 10 мл
До кави додати лікери, прикрасити вершками і тертим шоколадом. За бажанням можна використовувати і інші лікери та поєднувати їх у різних пропорціях.
Кава з шоколадом і мускатним горіхом
Інгредієнти:
- свіжозаварений кави – 1 чашка
- темний ром – 1 ч. ложка
- кавовий лікер – 1 ч. ложка
- тертий мускатний горіх – ¼ ч. ложки
- цукор – 20 г
- вершки – 1 ст. ложка
- цукрова пудра – 1 ч. ложка
- шоколад – 20 г
Додати ром, лікер і цукор в каві, полити вершками, зверху посипати тертим шоколадом, цукровою пудрою і мускатним горіхом.
