Чи траплялося у вас таке, що ось сидите вдома, нікого не чіпаєте, і раптом захотілося попити смачного гарячого капучіно? А грошей на похід в кафе, ні? Знайоме? Ось вам простий рецепт, як приготувати капучіно будинку без використання кавоварки. З продуктів, вам знадобляться: кава, цукор і молоко.
Як готувати? Берете чашку і засинаєте в неї каву і цукор в тих пропорціях, в яких ви п’єте звичайний кави. Але окріп у чашку наливаєте тільки до половини. А другу половину залишаємо для молочної піни. Молочну піну можна зробити з використанням френч-преса або шейкера для приготування коктейлів.
Отже, берете половину чашки молока і нагріваєте його, трохи не доводячи до кипіння (приблизно до 80 градусів). Потім виливаєте гаряче молоко у френч-прес або шейкер і струшуєте його. Повторюйте ці рухи до тих пір, поки об’єм молока не збільшиться вдвічі. Це буде означати, що піна збита. Обережно влийте її в кухоль з кавою. Після цього ваш смачний капучіно домашніх умовах готовий.
Сподобалася стаття? Поділись!