Не так давно почали використовувати цикорій замість кави, але сьогодні він вже набрав досить велику популярність. Цикорій замінник кави заварюють люди, які піклуються про своє здоров’я, фінансових витратах і люблять цикорій за його смакові якості.
Переваги цикорію
Потрібно почати з пояснення щодо фінансових витрат. Як ви знаєте, в будь-якому магазині мішечок натурального цикорію буде коштувати дешевше, ніж упаковка розчинної кави. Тут все просто і зрозуміло – виростити цикорій не складно. Цикорій зростає майже на будь-якому грунті до гідних розмірів, дає відмінний корінь, який в результаті стає основою напою. У свою чергу кави на російських просторах екзотичний продукт. Щоб він потрапив на полиці в супермаркеті, його доставляють здалеку на завод, де потім він проходить обробку, а все це істотні витрати.
Що корисніше — кава або цикорій
Цикорій є рослина володіє рядом цілющих і лікувальних властивостей. Серед його основних переваг в якості напою можна привести наступні: виявляє жовчогінну та сечогінну дію, взбадривающий ранковий ефект і заспокійливий перед сном, нормалізує роботу травного тракту і обміну речовин, розширює судини, допомагає у вирішенні проблем серцево-судинної системи, знижує тиск. Цілком гідна заміна кави.
У теж час цикорієм замінюють кави на увазі шкоди останнього. Як ви знаєте, кава протипоказаний багатьом людям, зокрема тим, у кого підвищений тиск і є проблеми з нервовою системою. У цьому випадку кави посилює недуги. Тому заміна кави цикорієм стане досить корисною.
Який цикорій найкраще замінить кави?
Існує досить велика кількість видів цикорію, тому постає питання, який з них стане найкращим замінником кави. Так рекомендується використовувати замість кави натуральний цикорій. Висушений корінь рослини, добре подрібнений і якісно просмажений є джерелом цикореоля – речовини з запахом і смаком дуже нагадує каву.
Розчинний цикорій сьогодні називають кавовим напоєм цикорієм, однак, він не такий ароматний і смачний, як натуральний цикорій. Тим не менш, він досить корисний. Насправді цикорій застосовують не тільки в якості заміни кави, його активно використовують у народній медицині для лікування різноманітних захворювань.
Як би там не було, має сенс спробувати цей напій і тільки після вирішувати наскільки гідною заміною він є.