Як варити каву з молоком

Підбадьорливий і свіжий ароматний кави – що ще потрібно для гарного ранку. Є також чудовий рецепт як варити каву з молоком, якщо ви хочете відчути тонізуючий ефект і при цьому пом’якшити фортеця самого напою.

Як варити каву з молоком

Інгредієнти

З інгредієнтів вам знадобляться:

  • Мелену каву або кавові зерна + кавомолка;
  • Вершки або молоко;
  • Кавник або турка;
  • Кориця і цукор за бажанням.

Рецепт

  • Найсмачніша кава виходить з свіжозмелених зерен. Завантажте зерна в кавомолку і сміливі в режимі самого дрібного помелу для турки.
  • Потім, коли з кави не залишиться великих шматочків його можна засипати в турку і залити водою з розрахунку півтори ложки на чашку середнього розміру. Кава в турці кожен готує по-своєму. Можна залити каву холодною водою і довести до кипіння. Деякий доводять до кипіння 2-3 рази, знімаючи кави з вогню у проміжках. Для поліпшення смакових якостей кави можна в саму серединку влити трохи холодної води, коли він підходить до кипіння, після чого дочекатися закипання. Також є метод, коли кава заливається гарячою водою і доводять до кипіння дуже швидко, а потім кілька хвилин настоюється.
  • Кава готова і прийшов час додавати молоко. Розлийте напій по чашках, залиште місце для молока. Перед тим, як наливати молоко потрібно підігріти. Якщо ви хочете приготувати вдома капучіно, то молоко треба збити, якщо немає – просто налийте тепле молоко в каву.
  • Зверху посипте цукровою пудрою або корицею – і самий смачний напій готовий!
  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: