Кава латте, латинською мовою означає «кава з молоком». Щоб приготувати ароматний гарячий напій потрібно знати, як правильно робити Латте. Цей напій спочатку придумали для діток, але дорослі це великі діти, тому латте завоював широку популярність сьогодні.
Пропорції кави і молока повинні дотримуватися в співвідношенні 1/3. При бажанні ви можете приготувати каву з молоком самостійно на своїй кухні за допомогою блендера. Якщо дотримуватися правила приготування напою у вас вийде чудовий, смачний і красивий латте.
Час приготування — 20 хвилин.
Калорійність — 85 ккал на порцію.
Інгредієнти
- Молоко 3% жирності – 150 мл
- Кава натуральна мелена – 2 чайні ложки
- Трохи цукру за бажанням
- Кориця за смаком
Рецепт
Налийте молоко в каструлю і доведіть до кипіння, але не кип’ятіть.
Гаряче молоко потрібно збити блендером до утворення густої піни. Під час збивання молока в пінку ви побачите, як над молоком піднімається піна. Пам’ятайте, що чим жирніше молоко, тим більше і міцніше вийде пінка.
Зваріть міцну каву еспресо.
Налийте спінене молоко у високий келих, потім тоненькою цівкою вливайте приготований еспресо. Постарайтеся всю процедуру виконати акуратно, щоб у вас не змішалися шари кави і молока, тоді вийде гарний коктейль.
Дуже часто напій подають з різними наповнювачами, наприклад, посипають меленою корицею, подрібненим горіхом, або шоколадом. Гаряче молоко може згорнутися, якщо кава латте додати фрукти.
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
