Смузі з грейпфрутом – рецепти напою стрункості

У напоях на основі фруктів, ягід і овочів маса вітамінів і мікроелементів. Вони нормалізують процес травлення, втамовують голод без зайвих калорій і шкоди для фігури. А ще готувати їх дуже цікаво, адже можна дати волю фантазії, спробувати отримати новий смак. Смузі з грейпфрутом – відмінний варіант збагатити щоденне меню корисним напоєм.

Секрети приготування

Щоб напій вийшов максимально смачним і приніс користь, треба знати кілька тонкощів.

• Грейпфрут треба очищати не тільки від шкірки, але і від внутрішніх плівок. Вся гіркота фрукта саме від них, а сама м’якоть володіє дуже приємним смаком.
• У смузі йде як м’якоть, так і сік цитруса. Це впливає тільки на консистенцію напою.
• Варто брати тільки свіжі фрукти, в консервованих багато цукру та домішок. Те ж саме відноситься до соку. Магазинний сік з пакету не йде ні в яке порівняння зі свіжовичавленим і не додає готового напою такої користі.
• Цитрусовий сік містить багато кислоти, тому його не рекомендується пити натщесерце – це шкідливо для шлунка. Набагато корисніше використовувати його як перекус або доповнення до основного прийому їжі.
• Не варто додавати в смузі цукор, морозиво, топінги. Краще взяти натуральні продукти: мед, рослинні сиропи. Багато рецепти відмінно впишуться прянощі.

Фруктові – 4 рецепта

З грушею

• 1 грейпфрут;
• 1 груша;
• половинка апельсина;
• 2 см кореня імбиру.

Імбирний корінь натерти на дрібній тертці. Всі фрукти очистити від шкірки, кісточок, а цитрусові і від плівок. Всі компоненти збити до однорідного стану. За бажанням можна трохи розбавити чистою холодною водою.

Смузі по цьому рецепту відмінно тонізує, в першу чергу, за рахунок імбиру. А крім того покращує стан шкіри і сприяє зниженню ваги.

З ківі

• 1 грейпфрут;
• 1 ківі;
• 1 ст. л. висівок;
• 1 ст. л. лляного насіння;
• кілька листочків свіжої м’яти;
• 100 мл води.

Очищену м’якоть цитруса і ківі подрібнити. Відправити до них інші інгредієнти, крім зелені, збити. Подавати, прикрасивши м’ятою.

Завдяки присутності рослинних волокон, смузі швидко дає відчуття насичення, а також сприяє травленню.

Можна зробити напій більш десертним, додавши підсолоджувач. Але не варто використовувати цукор, його чудово замінять сироп шипшини, кленовий або будь рідкий мед. Прекрасний варіант сніданку для тих, хто дотримується правил здорового харчування або сидить на дієті.

З ананасом

• 1 середній грейпфрут;
• 100 г м’якоті ананаса;
• 100 г м’якоті дині;
• 20-30 г зелені петрушки.

Для приготування не тільки смачної, але і корисної напою потрібні свіжі фрукти.

З цитруса вичавити сік.

Ананас, диню порізати кубиками, петрушку нашаткувати.

Подрібнити в комбайні ананас з петрушкою. Додати диню, сік, збити. Попередньо динні скибочки можна помістити в морозилку хвилин на 30. Тоді коктейль вийде охолодженим і освіжаючим.

Не менш смачний смузі з ананасом з додаванням апельсина або тропічних фруктів.

З бананом для схуднення

• 1 грейпфрут;
• 1 банан;
• 1 ст. л. меду (краще використовувати рідкий).

Очищені фрукти викласти в чашу блендера, залити медом. Збивати на середній швидкості до отримання гладкої однорідної маси.

Є невелика хитрість – якщо є смузі маленькою ложкою, то відчуття ситості прийде набагато швидше. Крім того, це дасть можливість сповна насолодитися свіжим яскравим смаком.

Овочеві – 4 способу приготування

З морквою

• 1 рожевий грейпфрут;
• 1 середня морква;
• 1 банан;
• 200 мл молока;
• ¼ Ч. л. меленого імбиру.

Спочатку підготовка: банан очистити від шкірки, нарізати скибочками. Цитрус звільнити від шкірки, а потім кожну часточку від плівок. Моркву ретельно вимити, почистити, натерти на крупній тертці. Всі компоненти помістити в блендер, присипати імбиром, залити молоком. Збити до однорідності. Смузі з грейпфрутом і бананом готовий.

Жиросжигающие з селерою

Селера – овоч, стабільно тримається на перших місцях серед продуктів для правильного харчування. У ньому маса корисних речовин, а також величезний перелік позитивних властивостей для організму. Основні з них – це очищення від шлаків, нормалізація кислотно-лужного балансу, омолоджуючу дію, поліпшення травлення, виведення зайвої рідини.

Смак селери відмінно поєднується з багатьма продуктами, зокрема, з цитрусовими. Для приготування напою стрункості знадобиться:

• 1 грейпфрут;
• 1 стебло селери;
• 2 ст. л. лимонного соку;
• 1 ч. л. лимонної цедри (бажано взяти свіжу, натерту безпосередньо перед приготуванням);
• мелена кориця, імбир по дрібці.

М’якоть грейпфрута збити з селерою, лимонним соком і цедрою в однорідну масу. Приправити прянощами.

При регулярному вживанні напою приємний результат у вигляді постройневшей фігури не змусить себе довго чекати.

З селерою і ананасом

• 1 грейпфрут;
• 1 стебло селери;
• 1 великий зубчик свіжого ананаса;
• 1-2 ч. л. меду.

Відокремити м’якоть цитруса від шкірки і плівок. Селера вимити, настругати шматочками. Ананас нарізати великими кубиками. Всі інгредієнти завантажити в комбайн, подрібнити до стану пюре. Влити мед, збивати ще 10-15 секунд.

Напій гарний не тільки для позбавлення від зайвої ваги, але і як засіб боротьби з целюлітом.

Зі шпинатом

• 1 грейпфрут;
• 2 невеликих апельсина;
• 150 г м’якоті ананаса;
• 100 г м’якоті авокадо;
• 50 г свіжої зелені шпинату;
• 200-400 мл фільтрованої води.

Як готувати:

Шпинат вимити, обсушити на серветці, нарізати.

Апельсини очистити від шкірки і плівок.

Ананас і авокадо порізати кубиками.

Вичавити сік з грейпфрута.

За допомогою блендера подрібнити всі інгредієнти, залити соком, збити.

Додати кількість води, потрібний для бажаної густоти, збивати ще 20 секунд.

Можна взагалі не додавати воду, тоді десерт вийде досить густий, та подавати його треба буде з ложкою.

З цитрусовими (лимоном, апельсином)

З лимоном

• 1 грейпфрут;
• ½ Лимона;
• ½ Банана;
• 1 ч. л. меду;
• ½ Ч. л. меленої кориці.

Цитрусові позбавити від шкірки і плівок, банан очистити, нарізати. Фрукти подрібнити в комбайні. Покласти мед, корицю. Можна додати кілька кубиків льоду. Все ретельно перемішати.

Є інший варіант подачі – лід покласти на дно склянки, а вже на нього вилити фруктовий коктейль.

З апельсином

• ¼ Грейпфрута;
• 1 апельсин;
• 1 банан;
• 1 ч. л. рідкого меду або будь-якого солодкого сиропу за смаком.

Як приготувати:

Фрукти вимити, зчистити шкірку. Цитрусові позбавити від плівок між часточками.

М’якоть грейпфрута і апельсина збити в блендері.

В отриману рідку масу викласти порізаний середніми скибочками банан, збивати до гладкості. До речі, в цьому рецепті, цілком припустимі заміни. Наприклад, замість банана відмінно впишеться яблуко або груша.

Додати вибраний підсолоджувач, перемішати 10-15 секунд. Можна регулювати солодкість напою за власним смаком, додати сиропу або меду трохи більше/менше.

Готовий смузі з грейпфрута і апельсина розлити по келихах, краї яких прикрасити фруктами.

Можна додати в напій трохи льоду, але треба мати на увазі, що тоді і без того рідка маса, стане ще більш водянистою.

Молочні – 3 варіанти

З полуницею

• 2 грейпфрута;
• 1 банан;
• 100 г полуниці;
• 25 мл молока;
• ½ Ч. л. тертого імбиру.

З цитрусів вичавити сік. Змішати в блендері всі інгредієнти, збити до однорідності. Смачний вітамінний напій чудово підійде на сніданок або полуденок.

З йогуртом

• 1 грейпфрут середнього розміру;
• 250 мл натурального йогурту.

Очищену від шкірки і плівок м’якоть фрукта подрібнити, потім збити з йогуртом. Це швидкий і надзвичайно корисний перекус. При подачі прикрасити часточкою грейпфрута.

З бананом і йогуртом

• 1 грейпфрут;
• 1 банан;
• 150 мл натурального йогурту;
• ½ Ст. л. рідкого меду.

Фрукти очистити від шкірки і внутрішніх плівок. Банан нарізати кружальцями. Всі складові помістити в чашу комбайна і як слід збити. Подавати в келихах, прикрасивши часточками фруктів.

Приготувати один або навіть декілька із запропонованих напоїв буде нескладно. Для цього потрібен грейпфрут, трохи фруктів і овочів, блендер, 5 хвилин вільного часу. І, звичайно ж, бажання отримати смачний гарний низькокалорійний десерт.

фото: depositphotos.com/belchonock, EdZbarzhyvetsky, tashka2000

Чи подобається Вам цей сорт?
Проголосуйте!

1 0