Сирний кави. Рецепт приготування

Сирний кави – цікавий рецепт, зваривши за яким напій, ви зможете спробувати всю повноту смаку кави з густим вершковим смаком. Причому це не третє блюдо, з поданою до напою сиром, а саме кава, одним з інгредієнтів якого є плавлений сир. Сирний кава володіє яскравим смаком і високою калорійністю, тому він відмінно підійде для легкого сніданку. Спробуйте цей рецепт самі і здивуйте своїх знайомих і близьких.

Рецепт сирного кави

Для його приготування 1 порції напою знадобляться наступні інгредієнти:

  • кава мелений – 1 чайна ложка;
  • сир плавлений – за смаком;
  • молоко – 80 мл;
  • цукрова пудра – 1 чайна ложка;
  • сіль – за смаком;
  • вода – 60 мл

Приготування сирного кави

Кава і сіль засипати в турку, додати половину необхідного об’єму води (30мл) і поставити на маленький вогонь до утворення кавової пінки. При появі пінки долити залишки води і продовжити нагрівати до підняття, кип’ятити не треба. Готовий напій зняти з вогню. Налийте в нього трохи холодної води (буквально пару крапель) для осідання гущі.

Налити підігріте молоко в підходящу ємність, де його буде зручно збивати. Додати в нього плавлений сир, каву, цукрову пудру і збити заглибним блендером або міксером протягом буквально декількох секунд. Сирний кави готовий до вживання.

Сподобалася стаття? Поділись!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: