Сирний кави – цікавий рецепт, зваривши за яким напій, ви зможете спробувати всю повноту смаку кави з густим вершковим смаком. Причому це не третє блюдо, з поданою до напою сиром, а саме кава, одним з інгредієнтів якого є плавлений сир. Сирний кава володіє яскравим смаком і високою калорійністю, тому він відмінно підійде для легкого сніданку. Спробуйте цей рецепт самі і здивуйте своїх знайомих і близьких.
Рецепт сирного кави
Для його приготування 1 порції напою знадобляться наступні інгредієнти:
- кава мелений – 1 чайна ложка;
- сир плавлений – за смаком;
- молоко – 80 мл;
- цукрова пудра – 1 чайна ложка;
- сіль – за смаком;
- вода – 60 мл
Приготування сирного кави
Кава і сіль засипати в турку, додати половину необхідного об’єму води (30мл) і поставити на маленький вогонь до утворення кавової пінки. При появі пінки долити залишки води і продовжити нагрівати до підняття, кип’ятити не треба. Готовий напій зняти з вогню. Налийте в нього трохи холодної води (буквально пару крапель) для осідання гущі.
Налити підігріте молоко в підходящу ємність, де його буде зручно збивати. Додати в нього плавлений сир, каву, цукрову пудру і збити заглибним блендером або міксером протягом буквально декількох секунд. Сирний кави готовий до вживання.
Сподобалася стаття? Поділись!