Рецепт сирного кави – це дуже оригінальний і цікавий напій. Приготувавши його на сніданок можна і кави випити, і закусити. Як ви розумієте, це не окремо кави, а до нього шматочок сиру це саме кавово-сирний напій. Напій виходить дуже ситним та смачним, експериментувати дуже цікаво – спробуйте і можливо саме цей напій стане вашим улюбленим сніданком!
Час приготування — 20 хвилин
Калорійність — 85 ккал на порцію.
Інгредієнти
- Мелений натуральна кава – 1 чайна ложка;
- Молоко – 70 мл;
- Плавлений сир за смаком;
- Очищена вода-60 мл;
- Цукрова пудра – 1 чайна ложка;
- Сіль за смаком.
Рецепт
Мелену каву і сіль насипте в турку, залийте 30 мл води, прогрійте напій на вогні, поки ви не побачите, що утворилася пінка. У цей момент влийте решту 30 мл води і доведіть до кипіння, але не кип’ятіть.
Зніміть турку з вогню і обов’язково капніть кілька крапель холодної води, це потрібно для того, щоб гуща трохи осіла. Всі інгредієнти розраховані на одну порцію, але набагато зручніше готувати відразу дві.
Підігрійте трохи молоко, до такої температури, яка дозволить збити молоко.
Візьміть каструльку або будь-яку іншу ємність, у якій буде зручно збивати. Покладіть туди плавлений сир, цукрову пудру, кава і підігріте молоко. Збивати все потрібно недовго – 2-3 секунди.
Оригінальний сирний кави вийде не дуже міцним, наливайте в склянку і насолоджуйтеся!
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: