Рецепт кави – «Повітряні мрії»

Рецепт кави   «Повітряні мрії»

Я не дуже люблю каву і п’ю його дуже рідко. Але «Повітряні мрії» мені подобається дуже. Навіть і не пригадаю, де взяла цей рецепт, але він мені припав до смаку. Із задоволенням ділюся цим чудовим рецептом. Інгредієнти: Рецепт кави   «Повітряні мрії»

  • кава мелена натуральний – 1 столова ложка;
  • цукор – чайна ложка;
  • банан – 1 шт.;
  • кориця – 1/4 ч. л. (можна трохи менше, я орієнтуюся на свій власний смак);
  • морозиво – 50 р.;
  • цукерки «Трюфель» – 2 шт. (можна просто взяти кілька плиток шоколаду або будь-які інші шоколадні цукерки).
  • Процес приготування.

    1. Беру турку і ополіскую її окропом, додаю цукор і дрібно мелену каву. Можна турку не обполіскувати, а просто розігріти на плиті, кому як звичніше. Особисто мені швидше обполоснути. 2. Кава добре розтираю з цукром, заливаю водою, доведеної до кипіння, в кількості 1-1,1 склянки або трохи більше, так щоб рідина доходила до горлечка турки. Рецепт кави   «Повітряні мрії» 3. Ставлю на повільний вогонь і додаю необхідну кількість кориці, не доводячи сам каву до кипіння. Рецепт кави   «Повітряні мрії»

    4. Після чого доводжу до кипіння наготовлює напій і вливаю охолоджену кип’ячену воду, десь приблизно близько 1-1,5 чайної ложки. Це я роблю для того, щоб на дно турки кавова гуща швидко осідав. Можна холодну воду не додавати, а кава просто процідити. Для мене швидше все-таки долити води.

    5. Кава повільно переливаю в чашку. Потім кладу кілька ложок трохи підталого морозива. Рецепт кави   «Повітряні мрії» Рецепт кави   «Повітряні мрії»

    6. Потім чекаю ще деякий час, коли вона ще трохи підтане. Досить почекати кілька секунд – кава-то гарячий. 7. Натираю на тертці, бажано дрібної, цукерки (або шоколад, що є) і злегка присипаючи цукеркової крихтою підтануло морозиво в чашці. Рецепт кави   «Повітряні мрії»

    8. Нарізаю банан невеликими шматочками, укладаю на тарілку і отримую незрівняне задоволення від чудової запашної кави. Рецепт кави   «Повітряні мрії»

    Ось і готовий кави мрії. Рецепт кави   «Повітряні мрії» Рецепт кави   «Повітряні мрії»

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: