Латте макіато – рецепт. Як приготувати Латте макіато – відео

Один з найпопулярніших і відомих кавових коктейлів – латте макіато. Цей гарячий напій відрізняється своїм воістину чудовим смаком, за що його люблять мільйони людей по всьому світу. Розглянемо як приготувати латте макіато будинку.

Латте макіато   рецепт. Як приготувати Латте макіато   відео

Час приготування — 10 хвилин.

Калорійність — 90 ккал на порцію.

Інгредієнти

  • 250 мл молока з жирністю не менше 3,5%
  • 50 мл еспрессо або 100 мл міцної кави
  • Віночок, щоб збити піну
  • Цукор або сироп за смаком

Рецепт

Рецепт латте макіато дуже простий і не вимагає використання кавоварки.

  • Візьміть маленьку каструлю або іншу зручну ємність, налийте туди молоко і починайте його гріти. Не треба чекати закипання, тільки підігрійте приблизно до 65 градусів. По мірі того як нагрівається молоко, слід збивати піну. Після того як у вас вийшла щільна піна, залиште каструльку на хвилину, а потім налийте її вміст у склянку.
  • Тепер можна починати найскладніше – акуратно налити в келих кави еспрессо, щоб вийшли гарні шари.
  • Дуже повільно і акуратно почніть наливати каву в центр келиха. В кінцевому результаті у вас повинно вийти наступне: чергуються шари білого і коричневого кольору і біла шапочка зверху. Важливість цього процесу в повільному вливання кави, інакше у вас вийде звичайний латте.
  • Якщо не вийшло з першого разу, не впадайте у відчай, спробуйте ще. Можете додати зверху сироп або посипати тертим шоколадом.

    На відео нижче показано приготування латте макіато за допомогою кавомашини. Якщо у вас її немає — дізнайтеся, як приготувати еспресо без кавомашини.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: