Кавовий смузі – бадьорить і піднімає настрій

Коктейль «smoothie» давно вже завоював серця прихильників здорового харчування. У ньому зберігаються всі поживні речовини, вітаміни і волокна клітковини входять в нього овочів і фруктів. Готується він швидко, виглядає красиво, подається ефектно, насичує, помітно бадьорить і покращує настрій. А вже кавовий смузі — це потужний фонтан енергії, приправлений справжнім задоволенням!

Кавовий смузі – бадьорить і піднімає настрій

Кавове доброго ранку

Ранок робить наш день. Щоб зустріти його з посмішкою, варто витратити кілька хвилин з вечора. Приготуємо 250 мл улюбленої кави, охладим і помістимо в морозилку у формочках для льоду. Вранці в блендер засинаємо-заливаємо:

  • кавові крижані кубики;
  • 2 ст. л. вівсянки без гірки;
  • очищений банан середнього розміру;
  • 1 ст. л. кокосової стружки;
  • 1 ст. л. лляного насіння;
  • 1 ч. л. рідкого меду;
  • 1 ст. молока мигдалевого;
  • кориця.

Тим, хто дотримується суворої дієти для схуднення, мигдальне молоко можна замінити соєвим.

Включаємо блендер і спостерігаємо, як наш сніданок приймає апетитний вигляд. Перельем отримане пишність в келих з побажаннями доброго ранку собі коханому. Далі їмо еліксир у звичному ритмі: хтось влаштувавшись біля віконця і спостерігаючи за пробудженням природи, а хтось на бігу, поспішно відсьорбуючи з чашки. Але це вже не має значення, адже удача тепер просто не зможе пройти мимо.

Мигдальне молоко — не просто смакове додаток. Воно активізує розум і пам’ять, знімає головний біль і покращує зір. Воно дуже просто готується будинку і зберігається кілька днів. У ньому немає лактози і холестерину, а в домашньому варіанті не буде також консервантів і хімічних підсилювачів смаку і запаху.

Рекомендуємо спробувати: Кава з мигдальним молоком.

Банановий з розчинним

Повітряний, легкий і приємний на смак кавово-молочно-банановий напій є джерелом протеїнів. Його калорійність дорівнює доброму перекусу або навіть повноцінного прийому їжі.

Візьмемо наступні продукти: молоко (1 склянка), кава розчинна (2 ч. л.), банан і кориця. Помістимо продукти в блендер і прокрутимо близько хвилини. Можна припудрити готовий напій в чашці тертим шоколадом.

Молоко в даному рецепті успішно замінюється рідкими вершками або мигдальним аналогом. За смаком можна додати цукор або мед, не забуваючи, що банан вже додасть деяку солодкість напою.

C додаванням мускатного горіха

З поєднання банана з вівсянкою при досить тривалому збиванні виходить пишний пінистий напій. З додаванням мускату він перетворюється на кулінарний етюд, володіє своєрідною остринкой і ароматними деревними нотами.

На 2 порції коктейлю візьмемо перераховані інгредієнти і гарненько зіб’ємо в пишну ароматну масу:

  • 150 мл не гарячого кавового напою;
  • 100 мл молока;
  • очищений банан;
  • 5 ч. л. вівсянки;
  • ½ Ч. л. какао;
  • дрібку мускатного горіха і кориці меленої.

Зі згущеним молоком

На 1 порцію візьмемо:

  • 70 мл окропу + кави розчинної 1 ч. л. (можна замінити на 70 мл натурального фільтрованої або еспресо);
  • 50 мл молока нежирного;
  • 2 ст. л. згущеного молока;
  • стиглий банан, очищений;
  • шматочок чорного шоколаду.

Як приготувати:

  • Окропом заваримо розчинну каву і дамо йому охолонути.
  • Банан очистимо і подрібнити на шматки.
  • Шоколад підготуємо для прикраси: натремо на дрібній тертці.
  • Всі інгредієнти, крім останнього, взобьем блендером.
  • Готовий напій припудрим шоколадною крихтою.
  • Рекомендуємо спробувати: Рецепти кави зі згущеним молоком.

    Кавово-м’ятний

    М’ятна нота в складі смузі з кави додасть ранкової свіжості. А езотерики запевняють, що м’ята ще й залучить грошову удачу. Щоб перевірити це твердження, приготуємо 1 ст. звичного улюбленої кави.

    До нього додамо:

    • 1 ч. л. м’ятного сиропу;
    • 2 ст. л. морозива (вершкового);
    • половину банана.

    Ретельно переб’ємо все в блендері в однорідну масу, перельем в красивий келих і кинемо зверху листочок м’яти — нехай попрацює сьогодні вісником удачі.

    Вафельно-кавовий

    Виявляється, вафельками можна не тільки хрустіти. Вони цілком підійдуть для створення ніжного, смачного і поживного смузі-десерту.

    Продукти на 2 порції:

    • 400 мл готового кава;
    • 2 вафлі (горіхові);
    • 1 пачка або 100 г морозива (коханого);
    • присипка: ваніль, кориця.

    Взобьем все в пишну масу, розіллємо в стакани, припудрим зверху ваніллю-корицею і вип’ємо не поспішаючи, насолоджуючись і посміхаючись один одному.

    З ягодами і кави

    Літній освіжаючий напій приваблює натуральної фруктовою кислинкою і йогуртовій легкістю.

    Продукти на 2 склянки:

    • 2 чашки охолодженого еспресо;
    • 1 заморожений банан;
    • 2 ст. л. свіжих або заморожених ягід (малина, полуниця);
    • 1 ч. л. какао (з гіркою);
    • 100 мл йогурту;
    • кориця.

    Взобьем все в пишну масу і красиво подамо у високих склянках.

    Смузі для смачного схуднення

    Це справжня знахідка для прихильників активного та здорового способу життя. Кокосові низькокалорійні продукти позитивно впливають на роботу мозку, серця, судин і прискорюють набір м’язової маси спортсменів.

    На 2 порції візьмемо:

    • 400 мл міцної чорної кави, приготованого будь-яким способом;
    • по 2 ст. л. кокосового масла і кокосового молока;
    • присипка: кориця, сухий імбир.

    Добре взобьем кавово-кокосовий мікс, розіллємо в склянки і припудрим ароматними прянощами.

    Кавово-апельсиновий

    Своїм апельсиново-пряним ароматом коктейль навіває передноворічний настрій. Напій п’ють в холодному вигляді, але перець, кориця і імбир зігрівають і додають оптимізму. Це хороший тонік в будь-який сезон і в будь-який час доби.

    На 1 порцію візьмемо:

    • 150 мл чорної кави;
    • ½ Склянки несолодкого натурального йогурту;
    • за 2 дрібку меленого імбиру, кориці;
    • 1 середній апельсин (очищений);
    • 1 ч. л. подрібнених горіхів (будь-яких);
    • дрібку перцю.

    Апельсин поділимо на часточки. Додамо інші продукти і ретельно переб’ємо до рідкого стану.

    Підбадьорливий з вівсянкою

    Вівсянка, попередньо замоченная в молоці, додасть напою м’яку структуру і ніжний смак.

    Візьмемо продукти:

    • 150 мл свіжозготовленої кави (остиглого);
    • 3 ст. л. молока;
    • 30 г заморожених вишень (5-6 шт.);
    • 1 ст. л. вівсянки;
    • 1 ч. л. рідкого меду;
    • кілька цільних горішків мигдалю (або 1 ч. л. мелених);
    • 1 ч. л. кориці;
    • пучку какао.

    Підігрітим молоком заллємо вівсянку і потримаємо кілька хвилин. Далі змішаємо всі інгредієнти і зіб’ємо в комбайні поживний смузі.

    З апельсиновою цедрою

    Цей напій має багатокомпонентний багатогранним смаком і м’ятно-цитрусової свіжістю.

    Для нього знадобиться:

    • 1 ст. свіжоприготованого остиглого чорної кави;
    • 2 ст. л. несолодкого йогурту;
    • 1 ч. л. з гіркою полуничного пюре;
    • апельсин;
    • свіжі листочки м’яти.

    Разделаем фрукт на потрібні нам компоненти:

  • Натремо ½ ч. л. цедри.
  • Очистимо від шкірки і відокремимо 1 часточку.
  • З решти видавимо 2 ст. л. соку.
  • В міксер увіллємо кави, йогурт, сік апельсина і пюре полуниці, взобьем і додамо в апетитну масу подрібнену цедру. Готовий напій прикрасимо м’ятою і увенчаем апельсинової часточкою.

    Кавовий з апельсиновим соком

    Цей стимулюючий фруктовий мікс з підбадьорливої кавовій основою готується дуже просто з розчинної кави з додаванням апельсина і банана.

    • Очищений банан поріжемо, витиснемо сік з апельсина.
    • 3 ч. л. кави заллємо окропом (30 мл) і змішаємо з апельсиновим соком.
    • З’єднаємо всі в одному посуді і взобьем блендером.
    • За бажанням підсолодимо цукровим сиропом або цукром.

    Можна пофантазувати з прикрасою готового напою. Наприклад, обвити край склянки оранжево-сонячним завитком апельсинової шкірки.

    Рецептів смузі з додаванням кави і без нього існує безліч. Цей спосіб швидкого приготування смачної і здорової їжі привертає все більше прихильників і за деяким винятком широко практикується в раціоні дитячого харчування. Варто скуштувати декілька варіантів смузі, і вони гарантовано збудять творчу жилку і призведуть до нових експериментів і захопленому пошуку цікавих і корисних поєднань продуктів.

    фото: depositphotos.com/sriba3

    Чи подобається Вам цей сорт?
    Проголосуйте!

    2 0

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: