Кавове спокуса з вершками

Кавове спокуса з вершками

Інгредієнти на 2 порції.

  • Вода – 2 склянки;
  • Кавові зерна – 2 ст. л;
  • Вершки – 2 ст. л;
  • Цукор – 2 ст. л;
  • Молочний шоколад – 50 гр.
  • Як же приємно прокинутися у вихідний день і, нікуди не кваплячись, приготувати собі відмінний настрій на цілий день разом з вишуканим напоєм кави з вершками. Існує цілий ряд способів приготування кави з вершками, і тут один з них.

    Спосіб приготування.

    Якщо кавові зерна не обсмажені, тоді необхідно зробити це на сковороді. Обсмажте їх до темного кольору. Розкусите одне зернятко і подивіться, якщо воно всередині теж темне, тоді вони готові. Якщо ж ні, то смажте ще до потемніння всередині. Потім подрібніть зерна в кавомолці. Чайник сполосніть гарячою водою. Потім засипати каву і залити гарячою водою, нехай закипить. Шоколад потрібно нарізати маленькими шматочками і розтопити на повільному вогні.

    Тільки уважно дивіться, щоб він не пригорів. Шоколад змішайте з вершками і цукром, і всю цю суміш покласти в каву. Ретельно розмішайте і 2-3 хвилини збивайте міксером.

    Кава налийте в чашки і прикрасити вершками, меленими зернами або шоколадом. Вершки можна приготувати самому. Для цього потрібно брати вершки для збивання , жирність яких буде більше 30%. Візьміть 50 мл вершків і 1 ч. ложку цукру. Збивати потрібно міксером поки не утворюється густа піна. От і все. Не забувайте так само і про те, що вершки дуже калорійний продукт. В одній ложці 20-50 калорій.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: