Кава з шоколадом, медом і кардамоном

Додавання шоколаду застосовується в досить великій кількості рецептів кави. Його додають безпосередньо в процесі приготування напою, як кава мокко, або просто посипати зверху в подрібненому вигляді, як латте. А можна до шоколаду додати мед і кардамон, щоб в результаті отримати чудовий напій з чудовим шоколадним смаком, ароматом кави з кардамоном і легкої кавовою гірчинкою.

Рецепт кави з шоколадом, медом і кардамоном.

Інгредієнти для приготування 1 чашки:

  • натуральний кави дрібного помелу – 1 ч. л. з гіркою;
  • 2-3 коробочки кардамону;
  • шоколад – за смаком;
  • мед – 1/2 ч. л.

Приготування кави з шоколадом, медом і кардамоном.

Дрібно натерти шоколад. Насипати в турку кави і насіння кардамону з розкритих коробочок. Допускається додавання меленого кардамону, в цьому випадку його буде достатньо на кінчику ножа.

Залити в турку холодну воду, поставити на маленький вогонь. Дочекатися підйому кавової пінки і зняти турку з плити.

Налити каву в чашку (або чашки, якщо напій готувався на кілька персон) і підсолодити медом. Акуратно перемішати, після чого посипати рівномірно по поверхні тертий шоколад. Кава з шоколадом, медом і кардамоном готовий.

Сподобалася стаття? Поділись!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: