Кава з ромом – рецепт

Кава з ромом готують за різними рецептами. Хтось любить додавати алкоголь у каву, щоб зробити його ще більш зігріваючим і менш насиченим, а кому-то доведеться за смаком кави, поданий у вигляді десерту. Розглянемо рецепт кави з ромом і з вершками.

Кава з ромом – рецепт

Час приготування — 20 хвилин.

Калорійність — до 95 ккал на порцію.

Інгредієнти

Щоб приготувати подвійний еспресо, вам знадобляться наступні інгредієнти:

  • натуральна мелена кава -2 чайні ложки (на одну порцію);
  • цукор – 80г;
  • шоколад;
  • вершки 30% — 150 мл;
  • ром – 40 мл;
  • жовтки – 2 шт.

Рецепт

  • Вилийте в миску або каструльку жовтки, посипте їх цукром і збийте за допомогою блендера до пінообразної консистенції.
  • Тепер в окремій ємності потрібно збити вершки.
  • Всі отримані компоненти об’єднайте і змішайте до стану кремоподібної маси. Поставте суміш у холодильник.
  • Приготуйте каву. Для цього засипте натуральну мелену каву в турку залийте водою, бажано не з-під крана, а очищену через фільтр. Поставте джезву на вогонь і доведіть суміш до кипіння, але не кип’ятіть. Як тільки кава почне підніматися, зніміть з вогню, дочекайтеся поки він осяде і поставте знову на конфорку. Повторіть процедуру 3 рази, щоб вийшов міцний напій.
  • Вийміть кремобразуную масу з холодильника і додайте ром.
  • Наповніть чашки свіжоприготований кави і викладіть зверху крем, потім посипте його тертим шоколадом.
  • Чудовий десертний кава з ромом готовий!
  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: