Кава з молоком – рецепт. Як зробити каву з молоком

Кава з молоком – смачний ніжний напій, має не один рецепт приготування. Існують рецепти передбачають додавання різних спецій, наприклад, мускатного горіха, кардамону і т. п., однак це зовсім не обов’язково, тому не поспішайте бігти в магазин. Кава з молоком по-іншому називають латте, рецепт цього напою прийшов із сонячної Італії. Як зробити каву з молоком описано в рецепті нижче.

Кава з молоком   рецепт. Як зробити каву з молоком

Час приготування — 10 хвилин.

Калорійність — 60 ккал на порцію.

Інгредієнти

  • Молоко – 150 мл
  • Натуральна мелена кава – 50 мл
  • Цукор за смаком

Рецепт

  • Приготуйте порцію еспресо.
  • Збийте молоко в капучинаторе. Структура і смак напою будуть залежати від якості молочної пінки, саме тому молоко рекомендується вспінювати в автоматичних стимерах, а не вручну, причому збиватися молоко повинно не менше 1 хвилини. Справа в тому, що чим довше збивається молоко, тим більш густий вийти піна і тим повільніше вона буде осідати.
  • У велику чашку вилийте еспресо, а потім додайте спінене молоко, при бажанні додається цукор.
  • В результаті у вас вийде світло-коричневий напій з товстим шаром молочної пінки зверху.
  • При бажанні можна приготувати просто кави і долити туди молока за смаком, але погодьтеся це вийде не так смачно, як еспресо з великою кількістю молочної пінки?

    Не пошкодуйте грошей на апарат для збивання піни і ви зможете вдома самостійно приготувати дуже смачний напій.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: