Кава з молоком і корицею – рецепт

Достеменно невідомо хто першим створив рецепт кави з молоком і корицею. Вважається, що ще кілька століть тому кориця стала першою пряністю, яку почали поєднувати з бадьорить напоєм. Кава з молоком і корицею — це не просто смачний напій, це традиція, трохи магії, щіпка чарівництва і звичайно певний ритуал. При цьому під словом «кава» мається на увазі обсмажені і розмелені зерна і ніяк не порошок невідомого походження в пакетах, коробках або банках.

Рецептів кави з корицею існує, щонайменше, стільки, скільки і любителів цього напою. Адже оцінивши по достоїнству, людина починає готувати його спочатку за рецептом, а через деякий час починає експериментувати. Тому цей напій стимулює не тільки мозкову активність, але і фантазію поряд з творчістю.

Кава з молоком і корицею – рецепт

Час приготування — 15 хвилин

Калорійність — 65 ккал на порцію.

Інгредієнти

  • Кориця – 1 паличка
  • Молоко — 120 мл
  • Кава – 2 чайних ложки

Рецепт

  • Першим ділом потрібно приготувати коричне молоко. Звучить дещо екзотично, але це зовсім не складно: закип’ятіть молоко на невеликому вогні в каструлі з товстими стінками разом з паличкою кориці протягом 5 хвилин.
  • Коричну паличку, вивареної в молоці, необхідно дістати і віджати в каструлю, потім відкласти, щоб по завершенню прикрасити готовий напій.
  • Тепер зваріть каву, традиційно, як ви звикли.
  • Готову каву слід вилити в іншу чашку, але не маленьку, як для еспресо, а більше, як для капучино. Заповніть чашку до половини кавовим напоєм. Далі додайте коричне молоко.
  • Покладіть цукор за смаком, а коричної паличкою задекоріруйте напій так, як вам підкаже ваша уява.
  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: