Кава з лимоном – це поєднання, яке відоме дуже давно, тим більше, як приємно, коли поєднуються і підбадьорливий ефект, і приємний смак. Щоб приготувати таку каву, не потрібно багато зусиль. Досить просто кинути в чашку з кавою шматочок лимона. Що стосується самої кави, то можна використовувати будь-який, це і заварна кава по-турецьки, і еспресо і навіть розчинну каву.
Незалежно від того, яким чином приготована кава з лимоном, або запропонованих, або звичайний, коли кладе скибочка лимона в чашку з кавою, все одно виходить незвично і смачно. Терпкий, гіркий смак кави доповнюється кислинкою лимона. А поєднання підбадьорливого напою з вітаміном З допоможе по-справжньому підбадьоритися і відчути приплив сил і енергії. Ще наші предки вважали, що кава з лимоном – це найкращий спосіб прокинутися і впоратися з втомою.
Кава з лимоном володіє божественним смаком і ароматом. У такий напій можна додати багато різних прянощів або інгредієнтів, це тільки додасть особливостей кави. На перший погляд, це незвичайне поєднання кави з цитрусовими, але, насправді, ці два компоненти тільки доповнюють один одного.
Зміст:
- Класичний рецепт
- Каву з французьким рецептом з лимоном
- Кава англійська з лимоном
- Кава ранковий з лимоном
- Кава з чорним перцем і лимоном
- Кава з шоколадом і лимоном
- Кава з лимонною цедрою
- Відео рецепт
Класичний рецепт
У деяких країнах кава з лимоном готується таким чином:
Каву з французьким рецептом з лимоном
Щоб приготувати каву з лимоном, можна скористатися таким рецептом:
- свіже зварений міцна кава – 70 г
- цукровий пісок – 5 ч. л.
- терта лимонна цедра – 1 ст. л.
- лимон – долька
- лікер лимонний – 1 ст. л.
- вершки пастеризовані – 10 мл
Для початку потрібно приготувати 70 мл міцної кави. В готову каву треба додати лимонний лікер ретельно перемішати. Вершки збити, додати до них цукор і лимонну цедру. Вершкову суміш поставити в холодильник на півгодини. Каву налити в чашку, зверху викласти збиті вершки й прикрасити скибочкою лимона.
Кава англійська з лимоном
Існує ще багато цікавих рецептів такого напою:
- кава мелений – 1 ч. л.
- вода холодна – 200 мл
- цукровий пісок – за необхідності
- лимон – 1 зубчик
Спочатку треба зварити каву. Для цього насипати в турку каву, цукровий пісок і залити водою. Поставити на вогонь і довести до кипіння, тільки не кип’ятити. Дати настоятися. Налити в чашку кави і покласти часточку лимона.
Кава ранковий з лимоном
Інгредієнти:
- свіже зварений кави – 120 мл
- молоко тепле – 100 мл
- цукровий пісок – по потребі
- морозиво вершкове – 50 г
- терта цедра лимона – 1 ч. л.
- лимон – 1 скибочка
Спочатку треба зварити каву, а потім підкласти в нього цукровий пісок і налити тепле молоко. Налити каву в чашку, зверху викласти морозиво і посипати тертою цедрою. Також прикрасити скибочкою лимона.
Кава з чорним перцем і лимоном
Інгредієнти:
- свіжозмелений кави – 1,5 ч. л.
- перець чорний мелений – 0,25 ч. л.
- лимон – 1 скибочка
- цукровий пісок – за смаком
- холодна вода – 400 г
Для початку потрібно покласти в турку кава, сік часточки лимона, перець чорний мелений і залити склянкою холодної води. Поставити на вогонь і довести до кипіння, тільки не кип’ятити. Потім додати ще склянку води і цукровий пісок.
Кава з шоколадом і лимоном
Інгредієнти:
- кава свіжо звареної – 80 мл
- білий шоколад – 50г
- сік з лимона – 10 г
Білий шоколад потрібно розтопити на водяній бані, а потім додати лимонний сік. Збити приготовану суміш. Зварити свіжий кави додати до нього суміш з білого шоколаду і лимонного соку.
Кава з лимонною цедрою
Інгредієнти:
- лимонна цедра – 1 шматочок
- цедра апельсина – шматочок
- гвоздика – 12 шт.
- колумбійський кава – 4 ст. л.
- вода холодна – 1 л
- сироп – 4 ч. л.
- суміш пива та портера – 4 ст. л.
В ситечко в кавоварці покласти лимонну і апельсинову цедру, додати колумбійський кава і гвоздику. Заварити каву, остудити і поставити в холодильник в закритому посуді. Готовий охолоджений кава необхідно змішати з сиропом, пивом та портером. Після цього розлити по келихах і можна подавати гостям.
Вченими доведено, що як ти будеш думати про предмет, таким він буде для тебе. Якщо під час з’їдання шоколаду, думаєш, що одужаєш, то обов’язково поправишся. А коли будеш думати, що він принесе тобі користь, то так і буде. Так само з кавою, тому що кава не шкодить здоров’ю, він просто допомагає швидше дізнатися про проблеми в організмі людини.
Кава з лимоном ще корисніше чистого кави. Лимон допомагає підсилити аромат та смак, а також збагатити кави вітаміном С. Ще мало хто знає, що лимон зменшує кількість кофеїну в каві. Якщо у вас гіпертонія, то не варто відмовлятися від кави, можна просто додати в нього шматочок лимона і пити із задоволенням і без шкоди для здоров’я.
І ще, якщо будете пити гірку каву без цукру, то життя буде набагато солодший. Такий кави набагато корисніше.
