Кава з лікером: кілька рецептів приготування

Кава з лікером: кілька рецептів приготуванняКава, будучи найпопулярнішим напоєм в світі, постійно радує нас все новими смаками і ароматами. Цей підбадьорливий і освіжаючий напій чудово поєднується з різними добавками, такими, як спеції, вершки, морозиво і навіть алкоголь. Спиртовмісні кавові напої займають особливе місце і гаряче улюблені багатьма гурманами. Вони допомагають зігрітися в морозну погоду, освіжитися в спеку і просто розслабитися після важкого трудового дня. Особливо популярний кава з лікером, різновидів якого існує величезна безліч. Такий напій виходить незвичайно смачним, інгредієнти добре доповнюють один одного і створюють неповторний дивовижний букет. Крім всесвітньо відомих лікерів можна також використовувати і ті, що приготовані в домашніх умовах. Нижче ми пропонуємо вам ознайомитися з цікавими рецептами, які порадують вас своїм чудовим смаком.

Кава з лікером: кілька рецептів приготування

Кава з Бейлісом

Інгредієнти:

  • розчинна кава – 1 ч. ложка
  • окріп – 100 мл
  • цукор – 0,5 ч. ложки
  • лікер Бейліс – 2 ст. ложки
  • кориця — щіпка

Заварюємо кави, кладемо корицю і цукор, перемішуємо. Через пару хвилин вливаємо лікер і насолоджуємося.

Кавовий коктейль «Мараска»

Інгредієнти:

  • свіжозаварений кави – 70 мл
  • гіркий шоколад – 2 шматка
  • збиті вершки – 1 ст. ложка
  • яєчний крем-лікер – 2 ст. ложки

У чашку гарячої кави додати яєчний лікер, перемішати і викласти збиті вершки. Зверху посипати тертим гірким шоколадом.

Карибський коктейль

Інгредієнти:

  • кава – 1 чашка
  • банановий лікер – 1 ст. ложка
  • темний ром – 1 ст. ложка
  • збиті вершки – 10 г
  • какао – 10 мл

Додаємо в чашку кави лікер, ром і какао. Верхівку коктейлю прикрашаємо вершками.
Кава з лікером: кілька рецептів приготування

Холодний кавовий напій

Інгредієнти:

  • шоколад – 20 г
  • кави – 100 мл
  • лікер – 1 чарка
  • вершки – 20 мл
  • лід – 3-5 кубиків

Розтоплюємо на водяній бані шоколад, вливаємо його в каву, додаємо лікер і вершки.

Кава «Мокко»

Інгредієнти:

  • чорний кава – 150 мл
  • апельсиновий сік – 1-2 ст. ложки
  • лимонна цедра – 5 г
  • апельсиновий лікер – 2 ст. ложка
  • мускатний горіх — щіпка

Поки остигає кава, з’єднуємо цедру лимона з апельсиновим соком. Через кілька хвилин з’єднуємо всі разом, вливаємо апельсиновий лікер і посипаємо тертим мускатним горіхом.

Солодкий кава з вишневим лікером

Інгредієнти:

  • кава – 150 мл
  • вишневий лікер – 1 ст. ложка
  • мед – 1 ч. ложка

Додаємо в гарячий кави вишневий лікер і трохи меду, перемішуємо і п’ємо.
Кава з лікером: кілька рецептів приготування

Кава «Амаретто»

Інгредієнти:

  • різні види кави – 6-8 г
  • вода – 1 стакан
  • мигдальний лікер – 2 ст. ложки
  • мигдальні горішки – 5 шт.
  • збиті вершки – 1 ст. ложка

Мигдаль (3 штуки) і всі сорти кави обсмажуємо на сковороді, заливаємо окропом і варимо до кипіння. Виливаємо в гарячу чашку і через кілька хвилин вливаємо лікер, поливаємо вершками. Прикрашаємо кави залишилися товченими горіхами.

Кава з лікером горіховим

Інгредієнти:

  • домашній горіховий лікер – 20 мл
  • кава – 150 мл
  • цукор – 1 ч. ложка

Заварюємо солодкий кава і вливаємо в нього горіховий лікер домашнього приготування. Для його приготування не зовсім стиглі горіхи подрібнюємо і заливаємо спиртом, додаємо корицю і гвоздику, наполягаємо кілька тижнів.

Кава з м’ятним лікером

Інгредієнти:

  • чорна кава – 1 стакан
  • м’ятний лікер – 1 ст. ложка
  • гілочка м’яти – 1 шт.
  • цукор – 1/2 ч. ложки

У чорну каву вливаємо м’ятний лікер і цукор, прикрашаємо гілочкою м’яти.
Кава з лікером: кілька рецептів приготування

Молочний кави з лікером ванільним

Інгредієнти:

  • мелена кава – 5 г
  • молоко – 100 мл
  • ванільний лікер – 2 ст. ложки
  • кавовий лікер – 1 ч. ложка
  • цукор – 1 ч. ложка
  • какао – 1 ч. ложка

Готуємо каву на молоці і додаємо ванільний і кавовий лікер. Потім за смаком додаємо трохи цукру і посипаємо какао-порошком.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: