Кава з корицею та імбиром – незамінний напій для підвищення імунітету і прекрасного самочувстви

Кава з корицею та імбиром – незамінний напій для підвищення імунітету і прекрасного самочувстви

Здавалося б, всі рецепти кави вже відомі і прочитані, але його любителі продовжують удосконалювати напій, збагачуючи його смак все новими і новими компонентами. До них відносяться, звичайно ж, прянощі.

Кава з корицею та імбиром – незамінний напій для підвищення імунітету і прекрасного самочувстви Кава з корицею – рецепт, який користується найбільшою популярністю серед любителів цього напою, і деякі ризикують додати цю композицію ще щось. Між тим, додаткові прянощі, зокрема, імбир та кардамон, які надають напою тонкий аромат і м’який смак. Крім усього іншого, імбир має протизапальні властивості, а в поєднанні з корицею допомагає зміцнювати імунітет.

Кава з прянощами готується наступним чином:

  • Перш за все, треба вибрати прянощі. В рецепті використовується імбир і корицю в паличках, хоча можна використовувати і в порошку. Добре доповнює букет кардамон.

Кава з корицею та імбиром – незамінний напій для підвищення імунітету і прекрасного самочувстви

  • Закип’ятити воду і всипати мелену каву. Від якості вихідної сировини буде багато в чому залежати кінцевий результат, тому чим дрібніше помел, тим повніше аромат розкриється. Багато чого залежить від виду кави. Так, арабіка володіє багатим ароматом, в той час як робуста – характерним смаком з гірчинкою і в’язкому нотою. Саме тому для приготування кави з прянощами краще арабіка.

Кава з корицею та імбиром – незамінний напій для підвищення імунітету і прекрасного самочувстви

  • Практично відразу всипати імбир. Важливо пам’ятати, що він дає гіркоту, тому головне – не покласти занадто багато. Оптимальна кількість – на кінчику чайної ложки, так як в даному рецепті імбир швидше збагачує аромат напою. Якщо використовується корінь імбиру, то вистачить і двох невеликих кружечків на середню чашку.

Кава з корицею та імбиром – незамінний напій для підвищення імунітету і прекрасного самочувстви

  • Покласти паличку кориці. Більше однієї не має сенсу, так як в противному випадку загубиться власний аромат кави. Якщо використовується кориця в порошку, 14 чайної ложки буде достатньо.
  • Додати цукор за смаком.

Кава з корицею та імбиром – незамінний напій для підвищення імунітету і прекрасного самочувстви

  • Зняти турку з вогню і вилити в чашку. Можна залишити в чашці паличку кориці, тоді аромат напою буде ще насиченішим.

Інгредієнти:

  • Мелену каву
  • Кориця(палички або порошок)
  • Імбир
  • Кардамон (за бажанням)
  • Цукор
  • Кава з корицею та імбиром – незамінний напій для підвищення імунітету і прекрасного самочувстви Кава – напій, який відкриває практично необмежені простори для творчості. Наприклад, любителі екзотики оцінять кави з цедрою апельсина або кава з перцем, а більш консервативним натурам прийдется по душі кава з лимоном і медом. У будь-якому випадку, кожен може знайти свій улюблений рецепт в нескінченному розмаїтті смаків кави.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: