Кава з корицею – рецепт. Як приготувати каву з корицею

Достеменно невідомо хто першим придумав рецепт кави з корицею, проте вважається, що в XVII столітті кориця стала першою спецією, яку почали додавати в кавовий напій. Якщо вам хочеться різноманітності – дізнайтеся, як приготувати каву з корицею і отримаєте підбадьорливий зігріваючий напій, наповнений особливим ароматом.

Кава з корицею   рецепт. Як приготувати каву з корицею

Як варити каву з корицею

Ця кава слід готувати в турці, оскільки приготування вимагає натуральної меленої кави. Завдяки дотримання пропорцій у вас вийде дуже смачний, солодкий ароматний кави.

Час приготування — 20 хвилин

Калорійність — 35 ккал на порцію.

Інгредієнти

  • Натуральна мелена кава – 1 ч. л.
  • Вода – 125 мл;
  • Кориця — 1/3 ч. л.;
  • Цукор — 1/3 ч. л.

Рецепт

  • З керамічної баночки черпаємо чайну ложку з невеликою гіркою кавою і висипаємо його в турку. Додаємо третину чайної ложки цукру і кориці, після чого ставимо на вогонь. Не наливайте воду! Насамперед необхідно прогріти інгредієнти «на суху».
  • Через 2 хвилини доливаємо в турку чашку води. Пам’ятайте, що вода ні в якому разі не повинна бути з-під крана, якщо ви звичайно хочете пити каву без оксидів заліза і хлорки. Вода повинна бути чистою питною. Окремо потрібно сказати і про кількість води. Чашка на 0,7 літра, яка була подарована колегами на восьме березня, залиште на своєму місці. Під «чашкою» мається на увазі мініатюрна витончена кавова чашка.
  • Поставте турку знову на вогонь. Уважно стежте за кавою і не залишайте його стояти на плиті в самоті. Коли кава почне закипати, отлейте трохи в приготовлену чашку.
  • Повторіть маніпуляції і перемістіть весь напій з турки в чашку через 3-4 рази. Так у вас вийде шикарний кави з смачною і ароматною піною.
  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: