Кава з коньяком – рецепт, пропорції

Що може бути приємніше, ніж розташуватися в кріслі затишним зимовим вечором, сховавшись пледом, і зігрівати долонями чашку кави з коньяком, приготованим у відповідності з правильним рецептом і дотримання пропорції? Для приготування напою слід взяти тільки натуральну каву. Краще, якщо ви самі прожарите і сміливі зерна в кавомолці, безпосередньо перед приготуванням.

Кава з коньяком   рецепт, пропорції

Пропорції

На чашку кави традиційно припадає 50 мл коньяку. Проте все вирішує сам «бармен» і можливо буде краще обмежитися парою крапель цього алкогольного напою.

Час приготування 10 хвилин.

Калорійність — 25 ккал на порцію.

Інгредієнти «Російський»

  • Кава – 1,5 чайні ложки;
  • Коньяк – не більше 50 мл

Рецепт «Російський»

Це самий легкий і швидкий спосіб

  • Зваріть каву в турці, так як ви це робите зазвичай.
  • Додайте коньяк за смаком.

Інгредієнти: «Французький спосіб»

  • Кава – 2 чайні ложки на чашку;
  • Сметана – 1 ст. ложка;
  • Цукрова пудра – половина ложки;
  • Ванільний цукор;
  • Цедра лимона;
  • Товчені горіхи.

Рецепт «Французький спосіб»

Даний рецепт схожий на коктейль кава з коньком і має більш складний рецепт приготування, який, безсумнівно, припаде до смаку естету.

  • Підігрійте трохи чашки і додати коньяк по 1 столовій ложці на порцію.
  • Приготуйте каву в турці звичним вам способом, з розрахунку 100 грамів на чашку.
  • Залийте каву в чашки з коньяком.
  • Збийте 1 столову ложку сметани, щіпку ванільного цукру і половину ложки цукрової пудри. У вас повинна вийти піна щільної консистенції.
  • Крем викладається в чашки з гарячою кавою.
  • Зверху при бажанні можна посипати цедрою лимона і толченными горіхами.
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: