Кава з імбиром

Зміст:
Пряний кави з імбиром по-індійськи
Імбирний каву з коньяком
Кава з імбиром і корицею «Джорджія»

Кава з імбиром

Тут найсмачніші рецепти кави з імбиром, Вам сподобаються. Приємного кавування.

Імбир і кава – цей незвичайний союз не тільки подарує заряд енергії, але і допоможе позбавитися від зайвої ваги. Сподобаються рецепти кави з имбиреми шанувальникам нових гастрономічних відчуттів. Причому пити підбадьорливий напій з додаванням пікантною спеції можна і гарячим, і охолодженим. Залишається лише спробувати кілька варіантів приготування такого незвичайного кави і визначитися з фаворитом.

Пряний кави з імбиром по-індійськи

Для приготування кави з імбиром по цьому рецепту знадобляться наступні інгредієнти:

  • склянку очищеної води;
  • 3 гвоздики;
  • паличка кориці (2,5 см);
  • 1 кардамон, подрібнений за допомогою ступки;
  • 1 натертий мускатний горіх;
  • Корінь імбиру, натертий на дрібній тертці (1 чайна ложка);
  • столова ложка меленої кави;
  • 3 листочки свіжої м’яти;
  • цукор за смаком;
  • стакан молока.
  • Приготування:

    Воду необхідно довести до кипіння і всипати в неї гвоздику, кардамон, мускатний горіх і корицю. Після перемішування додати імбир і ароматні м’ятні листочки. У закипілу пряну суміш всипати каву і влити молоко. На повільному вогні напій довести до кипіння, підсолодити, зняти з вогню і настояти під кришкою протягом п’яти хвилин.

    Імбирний каву з коньяком

    Кава з коньяком – класика жанру. Додати пікантність напою допоможе імбир. Для приготування кави з імбиром рецепт якого включає вишуканий алкоголь, необхідно запастися наступними інгредієнтами:

  • Імбир мелений – 1/4 чайної ложки;
  • мелена кава – 2 чайних ложки;
  • цукор (бажано тростинний) – 1 чайна ложка;
  • Коньяк – 20 мл;
  • Збиті вершки для прикраси.
  • Приготування:

    Мелений імбир залити невеликою кількістю окропу (20 мл) і дати настоятися. Каву зварити звичним способом в мідній турці (повинно вийти 150 мл напою). Імбир процідити через дрібне сито і з’єднати з кавою, цукром і коньяком. При бажанні можна прикрасити кави з імбиром збитими вершками, а в якості безалкогольної альтернативи коньяк можна замінити будь-яким сиропом.

    Кава з імбиром і корицею «Джорджія»

    Даний рецепт по достоїнству оцінять любителі персиків. Причому він однаково смачний і в гарячому, і в холодному вигляді. Для приготування шести порцій напою необхідні наступні інгредієнти:

  • Банку консервованих у сиропі половинок персиків;
  • міцний кава, зварена з вашим улюбленим рецептом (750 мл);
  • коричневий цукор (1,5 столових ложки);
  • мелений імбир (1/8 чайних ложки);
  • мелена кориця (1/4 чайних ложки);
  • вершки (120 мл);
  • апельсинова цедра для прикраси напою.
  • Приготування:

    Половинки персиків без сиропу збити з половиною остиглого кави. Окремо збити в густу піну вершки. У каструлю відповідного розміру налити склянку холодної води, додати корицю, цукор, імбир і залишився від персиків сироп. Довести до кипіння і варити на мінімальному вогні одну хвилину. В отриману суміш додати залишився кави і збиті персики. Кава з імбиром розлити по високих склянках і посипати цедрою апельсина.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: