Кава з імбиром не тільки зарядить вас енергією, але і подарує нові смакові відчуття. Цей напій можна пити не тільки в гарячому вигляді, але і охолодженому. Розглянемо 2 рецепту приготування імбирного кави.
Рецепт кави з імбиром і коньяком.
Взагалі, каву з коньяком прийнято вважати класикою жанру, а добавка у вигляді імбиру додасть напою особливу пікантність. Для приготування кави з коньяком і імбиром нам знадобляться наступні інгредієнти:
- мелена кава -2 чайні ложки;
- коньяк – 20мл;
- імбир мелений – ¼ чайної ложки;
- цукор – 1 чайна ложка;
- збиті вершки.
Приготування імбирного каву з коньяком.
Імбир залити 20 мл окропу і дати настоятися. Зварити каву в турці з розрахунку 150-200мл. готового напою. Імбир процідити і разом з цукром і коньяком додати в готову каву. Зверху прикрасити збитими вершками.
Рецепт кави з імбиром по-індійськи.
Кави по цьому рецепту виходить остропряным, що зігріває і сильно бадьорить. Для приготування кави з імбиром по-індійськи нам необхідні наступні інгредієнти:
- мелена кава – 1 столова ложка;
- 1 чайна ложка меленого імбиру;
- натертий мускатний горіх – 1шт;
- 1 подрібнений кардамон;
- невелика паличка кориці;
- 3 гвоздики;
- 3 листка м’яти;
- цукор за смаком;
- стакан молока;
- стакан води.
Приготування імбирного кави по-індійськи.
В нагріту до кипіння воду додати кардамон, гвоздику, корицю і тертий мускатний горіх. Перемішуємо і ще додаємо мелений імбир і м’ятні листочки. Суміш з прянощами доводимо до кипіння і додаємо туди каву, заливаємо молоко. На повільному вогні доводимо до кипіння, додаємо цукор. Після чого знімаємо з вогню й даємо настоятися 5 хвилин.
Сподобалася стаття? Поділись!