Кава по-французьки з молоком і шоколадом

Майже в будь-якій країні світу є свій, так би мовити національний рецепт кави. І тим більше Франція, яка є законодавцем мод в різних напрямках, не є винятком. Рецепт кави по-французьки простий, напій володіє відмінним смаком і насиченим ароматом.

Рецепт кави по-французьки з молоком і шоколадом.

Щоб приготувати кави по цьому рецепту вам знадобляться такі інгредієнти:

  • мелена кава – 2 ст. л;
  • молоко – 500 мл;
  • вершки – 4 ст. л.;
  • цукор – 150 гр.;
  • тертий шоколад.

Приготування кави по-французьки.

Налити в каструлю молоко, додати в нього цукор і поставити на маленький вогонь. Постійно помішуючи довести до кипіння. Зняти з плити, додати вершки і міксером або віночком збити до появи піни.

Зварити каву в турці або кавоварці – 2 столові ложки на 250 мл води. При приготуванні напою в турці, рекомендується зробити так: дочекатися поки кава підніметься, зняти з плити, почекати поки осяде і повторити цю процедуру двічі. У цьому випадку кави буде насиченою і ароматніший.

Готову каву перелити в каструлю з молоком і збитими вершками і перемішати. Напій розлити по чашках, зверху посипати тертим шоколадом.

Сподобалася стаття? Поділись!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: