Кава по-болгарськи – нескладний і досить незвичайний рецепт. Напій, приготований за цим способом, має оригінальний смак. Існує 2 рецепта – в одному з додаванням молока, в іншому додають кефір.
Кава по-болгарськи з кефіром.
Для приготування напою знадобляться наступні інгредієнти:
- готовий кави – 100 мл;
- некислий кефір – 100 мл;
- вершки – 1 ст. л.;
- цукор – 5 ч. л.
Приготування кави по-болгарськи з кефіром.
Некислий кефір налити в чашку і добре перемішати, додати готовий і охолоджений чорний кави. Кава можете зварити з вашим улюбленим рецептом. Покласти цукор і налити вершки. Все добре перемішати. Поставити готовий напій в холодильник на 1 годину. Вийде навіть не напій, а смачний кавовий десерт, який вживають маленькою ложкою – чайній або кавовій.
Кава по-болгарськи з молоком.
Тут ми вже отримаємо традиційний напій у звичному розумінні слова. Інгредієнти:
- свіжозмелена кава – 30 гр.;
- молоко – 0.5 л.;
- цукор – 75 гр.
Приготування.
Нагріти молоко, але не до кипіння. Насипати в нього цукор, кава і поставити на плиту. Довести до кипіння, дати покипіти 5 хвилин на слабкому вогні. Зняти з вогню і розлити по чашках.
Сподобалася стаття? Поділись!