Кава Пікколо

Батьківщиною кави Пікколо прийнято вважати Австралію. За легендою, рецепт Пікколо був придуманий обжарщиком кавових зерен і бариста, які вирішили, як буде поєднуватися міцний еспрессо і молоко. У класичному рецепті напій на 70% складається з молока і 30% кави. За пропорційним складом нагадує каву Макіато. Подається в прозорому стакані.

Рецепт Пікколо.

Для приготування 1 порції потрібно:

  • мелений кави тонкого помелу – 1 ч. л;
  • молоко – 70 мл;
  • вода – 30 мл;
  • цукор – за смаком.

Приготування кави Пікколо.

Напій готується швидко і просто. У першу чергу потрібно підігріти молоко до появи пари. У рожкової кавоварці зварити еспресо. При її відсутності зварити чорну каву в турці.

Налити в склянку гаряче молоко і влити в нього свіжоприготований кави. Додати цукор за смаком. Все перемішати. Класичний кави Пікколо готовий! Як бачите — це дійсно швидко, просто і смачно.

Сподобалася стаття? Поділись!

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: