Кава і шоколад: кілька рецептів приготування

Кава і шоколад: кілька рецептів приготуванняКава і шоколад є улюбленими продуктами більшої частини населення. Вони у всіх асоціюються з затишком, комфортом і спокоєм і, як ніщо інше, зігрівають в холодний день і піднімають настрій. Окремо їх пробував кожен, але що буде, якщо поєднати ці дві смакоти? Вийде супер смачний коктейль-десерт, яким ви можете порадувати і здивувати дорогих людей. Нижче ми пропонуємо вам кілька таких рецептів.

Зміст:

  • Кава з шоколадним молоком
  • Кава з молоком і тертим шоколадом
  • Кава з корицею і шоколадом
  • Холодний освіжаючий напій
  • Кава з шоколадом і коньяком
  • Кавовий десерт з апельсином
  • Алкогольно-апельсиновий кави
  • Кавово-шоколадний десерт з полуницею
  • Кава з шоколадом і лікером
  • Кава з шоколадом і мускатним горіхом
  • Відео

Кава і шоколад: кілька рецептів приготування

Кава з шоколадним молоком

Інгредієнти:

  • шоколадне молоко – 100 мл
  • чорна кава – 100 мл
  • збиті вершки – 10 г

Змішати в рівних пропорціях шоколадне молоко і кава. Зверху красиво викласти збиті вершки.

Кава з молоком і тертим шоколадом

Інгредієнти:

  • гарячий кави – 50 мл
  • гаряче молоко – 50 мл
  • цукор – 1 ч. ложка
  • вершки – 30 мл
  • тертий шоколад – 30 г

Зварити міцну каву з додавання цукру. Міксером збити окремо вершки і гаряче молоко. Змішати каву і молоко, зверху покласти збиті вершки і посипати тертим темним шоколадом.

Кава з корицею і шоколадом

Інгредієнти:

  • міцна кава – 150 мл
  • шоколад – 1 шматочок
  • вершки жирні – 1 ст. ложка
  • кориця – 0,5 ч. ложки

Зварити звичним чином кави, за бажанням можна додати трохи цукру. Шоколад розтопити на водяній бані. З’єднати вершки, кава і шоколад. Зверху прикрашаємо корицею. Пити такий напій краще трохи охолодженим.

Холодний освіжаючий напій

Інгредієнти:

  • міцну холодну каву – 200 мл
  • шоколад – 20 г
  • какао – 1 ч. ложка
  • вершки – 2 ст. ложки
  • кориця – щіпка
  • цукор – 1 ч. ложка

Перемішати вершки з цукром, розтопленим шоколадом і какао. Додати вершкову суміш у холодну каву і прикрасити корицею.
Кава і шоколад: кілька рецептів приготування

Кава з шоколадом і коньяком

Інгредієнти:

  • чорний кава – 200 мл
  • шоколад – 20 г
  • молоко – 50 мл
  • коньяк – 1 ч. ложка

Зварити чорну каву і трохи охолодити його. Тим часом розтоплюємо шоколад і змішуємо його з молоком. Додаємо шоколадне молоко до кави і вливаємо ложку хорошого коньяку.

Кавовий десерт з апельсином

Інгредієнти:

  • какао – 100 мл
  • кави – 100 мл
  • цедра апельсина – 1 ч. ложка
  • жирні вершки – 1 ст. ложка
  • цукрова пудра – 10 р
  • цукор – 1 ч. ложка

Зварити какао без цукру і міцний солодкий кава. Вершки збити міксером з цукровою пудрою. Приготувати цедру апельсина, краю келихів обмокнуть в апельсиновий сік. Потім обмокнуть в цукрову пудру, вийде «іній». Змішати каву з какао, зверху покласти вершки і посипати цедрою.

Алкогольно-апельсиновий кави

Інгредієнти:

  • чорний кава – 200 мл
  • бренді – 30 мл
  • жирні вершки – 30 мл
  • апельсин – ¼ шт.
  • чорний шоколад – 30 г

Приготувати каву, додати в нього сік апельсина, бренді і вершки. Шоколад потерти на тертці і покласти зверху.

Кавово-шоколадний десерт з полуницею

Інгредієнти:

  • чорний шоколад – 50 г
  • білий шоколад – 20 г
  • кава – 200 мл
  • полуниця – 50 г
  • лимонний сік – ¼ ч. ложки
  • цукор – 1 ч. ложка

Збити полуницю з цукром і соком лимона. Розтопити на водяній бані білий і чорний шоколад. Перемішати його з полуницею і додати в чорний кави.
Кава і шоколад: кілька рецептів приготування

Кава з шоколадом і лікером

Інгредієнти:

  • кави – 100 мл
  • вершки – 1 ст. ложка
  • шоколад – 1 шматочок
  • лікер бейліс – 10 мл
  • лікер калуа – 10 мл
  • лікер гранд маньер – 10 мл

До кави додати лікери, прикрасити вершками і тертим шоколадом. За бажанням можна використовувати і інші лікери та поєднувати їх у різних пропорціях.

Кава з шоколадом і мускатним горіхом

Інгредієнти:

  • свіжозаварений кави – 1 чашка
  • темний ром – 1 ч. ложка
  • кавовий лікер – 1 ч. ложка
  • тертий мускатний горіх – ¼ ч. ложки
  • цукор – 20 г
  • вершки – 1 ст. ложка
  • цукрова пудра – 1 ч. ложка
  • шоколад – 20 г

Додати ром, лікер і цукор в каві, полити вершками, зверху посипати тертим шоколадом, цукровою пудрою і мускатним горіхом.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: