Кава французька ваніль насправді готується за рецептом коктейлю. Це напевно самий романтичний напій на основі кави, з таким притягує і інтригуючою назвою Французька ваніль. Не дивлячись на таке загадкова назва, що натякають на додавання ванілі, в рецепті коктейлю не використовується ця спеція.
Час приготування — 20 хвилин
Калорійність — 85 ккал на порцію.
Інгредієнти
- Натуральна мелена кава – 1,5 ч. л.
- Вода – 125 мл;
- Молоко – 100 мл;
- Сироп Гренадін.
Рецепт
Першим ділом потрібно зварити каву в турці. Для цього прогрійте трохи турку на вогні, засипте в неї каву і залийте 1 склянкою холодної води, переважно очищеної і не з-під крана. Чекайте, поки в турці почне утворюватися піна, і кава почне підніматися. Зніміть його з вогню, зачекайте хвилинку і знову повторіть маніпуляції. Готову каву залиште в турці.
Тим часом слід налити в келих Гренадін приблизно 30 мл
Підготуйте спінене молоко. Для цього його потрібно підігріти і збити міксером або блендером.
Потім дуже акуратно, щоб у вас вийшли шари потрібно налити 40-50 мл спіненого молока.
Тепер візьміть 20-30 мл звареної кави і тоненькою цівкою наливайте в центр келиха, намагаючись не порушити шари. Кава може бути як охолодженим, так і гарячим – як вам більше до смаку.
При бажанні напій можна прикрасити шоколадною стружкою. Подайте напій з соломинкою.
Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
