Кава для кавоварки, його види та корисні поради

Кава для кавоварки, його види та корисні порадиКупуючи сучасні апарати для приготування кави, перед багатьма споживачами постає питання, який же вибрати каву для кавоварки. Правильний вибір є запорукою смачного і підбадьорливого напою. Навіть найдорожча машина не може приготувати хороший кави з неякісної сировини, тому при виборі потрібно враховувати наступні моменти. Вид кавових машин, які бувають ріжкові, автоматичні та капсульні або чалдові. Ні в якому разі не можна використовувати розчинну каву, так як це може привести до поломки. Кави дрібного помелу також не підійде, він блокує тракт подачі кави. Ідеальним варіантом для використання в перших двох видах є кава в зернах. Це забезпечить збереження смаку та аромату, що залежить від інтервалу між помелом кави і його приготуванням. Кавові зерна повинні бути свіжі, не маслянисті з мінімальною кількістю сколів. Капсульні і чалдові кавоварки вимагають використання спеціальних капсул або таблеток, які розраховані на одну порцію.

Зміст:

  • Корисні поради
  • Види кава для кавових машин
  • Відео

Корисні поради

При виборі зернової кави важливо приділити увагу ступеня його обжарювання, яка коливається від легкої до дуже сильної. Саме це і є показником, що визначає смак кави, тому вибір залежить виключно від смакових пристрастей людини. Легке обсмажування дає готового кава значну кислинку і водянистість. Чим сильніше обсмажування, тим кави більш насичений і гіркий. Категорично заборонено використовувати ароматизовані сорти кави, так як це призводить до заливання жорна, що приведе його несправність.

Наступна порада стосується вартості кави. Не можна вибирати його виходячи з невисокої ціни. Пачка якісного зернової кави не може коштувати менше 300 рублів. Більш дешевий кави задовольнить смак, хіба що, самого не вибагливого споживача.

Купувати каву краще в спеціалізованих магазинах, де ви можете отримати консультацію продавців. У великих супермаркетах кава зберігається поряд з іншими продуктами, а це абсолютно неприпустимо, адже він вбирає в себе сторонні запахи.

Запам’ятайте, що якість кави залежить не тільки від виробника, але і від умов зберігання і транспортування. Звертайте увагу на цілісність упаковки, вона не повинна бути м’ятою або порваної, поліграфія повинна бути якісною, не розмитою. В іншому випадку, є ймовірність, що ви маєте справу з підробкою.

Сорт кави варто вибирати по своєму смаку. Любителі кави знають, що арабіка має більш м’який смак і легку кислинку, великий вміст робусти робить напій більш гірким і густим. Експериментуючи з різними видами кави, зовсім нескладно знайти свій ідеальний смак.

Для приготування кави в капсульних кавоварках підійдуть тільки капсули одного виробника. Незважаючи на те, що вони коштують дорожче, ніж зерновий кави, вони користуються величезним попитом. Адже такий кава готується дуже швидко і просто, і смак у нього виходить відмінний. Крім того, капсули гарантують свіжість і збереження всіх якостей кави завдяки індивідуальним герметично запакованим контейнерів. У кожній капсулі міститься відміряну кількість кави, яка потрібна для приготування однієї порції напою.
Кава для кавоварки, його види та корисні поради

Види кава для кавових машин

Асортимент кавових капсул для кавоварок дуже широкий і включає такі бренди:

Nespresso – кавові капсули найвищої якості, які зберігають свою свіжість надовго завдяки надійному захисту від повітря. Лінійка дуже різноманітна і представлена такими видами, які продаються упаковками по 10 штук. Ціна за це задоволення становить близько 300-350 рублів.

Апреггио – темна обсмажування зерен арабіки, зібраної в Центральній і Південній Америці. Кава має насичену консистенцію, щільний смак з легкими нотками какао і фруктів, довгий післясмак і яскраво виражений аромат тютюну і какао. Завдяки інтенсивній обжарке, розкриваються нотки всіх сортів, що входять в цей бленд. Насичений характер набувається завдяки тонкому помелу.

Капричіо – капсули для приготування еспресо, створені з південноамериканської бразильської арабіки і робусти. Це поєднання робить напій добре збалансованим з відтінком легкої кислинки і ароматом злаків.

Карамелито – ніжний кави з вершковим смаком карамелі.

Чиокаттино – поєднання гіркого шоколаду та карамелі дарує цьому кави незвичайний насичений смак. Відчувається аромат обсмажених зерен і шоколаду.

Козі — легкий еспрессо з освіжаючими нотками цитрусових, виготовлений з чистого східноафриканської і американської арабіки. Цей напій дуже легкий і освіжаючий завдяки слабкій обжарке і яскраво вираженого аромату лимона.

Декаффинато – вишуканий бленд арабіки з Південної Америки і невеликої кількості робусти. Це поєднання надає напою легкі нотки фруктів, зерна і бісквіта. Аромат у нього дуже приємний, в якому простежуються винні відтінки.
Кава для кавоварки, його види та корисні поради
Декаффинато интенсо – насичена кава, вироблений з темно обсмаженої арабіки з Південної Америки та робусти. Таке поєднання надає напою легкий присмак кокоса і аромат шоколаду і злаків.

Декаффинато Лунго – ніжний каву легкого обсмажування зерен арабіки з додаванням робусти. В чудовому ароматі простежуються злакові нотки.

Даркан – новітній чудовий бленд благородної латиноамериканською та азіатською арабіки. Бархатиста текстура напою і незвичайний пряно-деревний смак надає цьому кави вишуканості. Після себе каву залишає терпке дуже приємний післясмак.

Дульсао де Бразил – вишукана суміш жовтого і червоного бурбона, зібраного на плантаціях Бразилії. Зерна всі оброблені напівсухим способом, що надає характерний солодкий присмак меду і кленового сиропу.

Фортиссио Лунго – насичений щільний смак з легкою гіркуватістю. Темна роздільна обсмажування арабіки і робусти підкреслює особливість смаку. В ароматі переважають трав’яні і деревні нотки.

Индрия – міцний еспрессо нотками прянощі, вироблений з індійської арабіки та робусти. Незвичайність смаку полягає в тому, що арабіка обсмажена легко, а робуста – дуже інтенсивно. в ароматі простежуються нотки какао, мускатного горіха і гвоздики.

Казаар – кава дуже високою ступеня обжарювання. Міцний і насичений смак з довгим післясмаком.

Линизио Лунго – елітна суміш арабіки з солодкими злаковими нотками. Смак кави м’який, нагадує тростинний цукор.

Ливанто – унікальний сорт еспрессо з легкими нотками злаків і дерева. Аромат у цього кави фруктово-карамельний.

Рістретто— повна консистенція і дуже насичений смак з легким присутністю фруктів.

Рома – витончений смак з деревним ароматом.

Ванилло – насичений, але дуже м’який смак з ароматом ванілі.

Вивальто Лунго – складний насичений смак, в якому переважає злакова і квіткова нотка.

Воллюто – гармонійне поєднання фруктових ноток з бісквітними.

Кава Lavazza включає в себе такі види:

Еспресо Интензоміцна кава з густою пінкою, виготовлений з Азійських робусти і бразильської арабіки. Смак і аромат сповнений шоколадних ноток.

Еспресо Дольче – 100% арабіка з бразильських та індійських плантацій. Середня обсмажування зерен дає цього напою солодкуватий смак і тривалий післясмак.
Кава для кавоварки, його види та корисні поради
Еспресо Тиера – якісний бленд арабіки, зібраної в Гондурасі, Перу і Колумбії. Ароматна кава поєднує в собі легку кислинку, кремові і фруктові нотки.

Еспресо Крему Дольче – солодкуватий еспрессо з густою золотистої пінкою. Цей збалансований смак має яскраво виражені відтінки кремового лікеру.

Еспресо Декаффинато – ароматний делікатний кави без кофеїну. Смак напою гладкий і оксамитовий з шоколадним присмаком.

TOTTI – італійські кавові капсули, які представлені на ринку наступними видами:

Форза – підбадьорливий кави, виготовлений з найкращих сортів елітної арабіки і робусти. Кава досить міцний, з дуже насиченим смаком і яскраво вираженим ароматом.

Інканто – добірна високоякісна арабіка середньої обжарювання. Ця кава захоплює своїм насиченим ароматом з першої секунди.

Делікато – 100% арабіка для приготування ніжного і м’якого еспресо. Смак у нього добре збалансований, є м’яка пінка і дуже вишуканий аромат.

Декаффинато – ідеальний кави для тих, кому протипоказаний кофеїн по деякому причин.

Doncafe включає в себе:

Арома Интензо – капсули для приготування золотисто-коричневого ароматного еспресо лунго. Він має тонку структуру та інтенсивний кисло-солодкий аромат з відтінком арахісу.

Крему Профондо – густий насичений еспрессо з гіркуватим смаком і легкими нотками спецій, має довгий післясмак.

Ecaffe – бренд, що пропонує наступні види капсул для приготування кави в кавомашині:

Делікато – ніжний кави без кофеїну. Його смак має дуже тонкий підтекст і солодкуватий шоколадно-горіховий присмак.

Корпозо – насичена кава, виготовлений з південноамериканської арабіки з додаванням азіатської та африканської робусти. Смак про у нього дуже сильний і солодкий, добре виражено кавове післясмак.

Морбидо — якісно підібрана комбінація арабіки і робусти, зібраної на плантаціях Південної і Центральної Америки. З цих капсул виходить дуже ароматний еспрессо з щільною пінкою.

Интензо – суміш південноамериканської індійської арабіки з робустою. Кава виходить дуже міцним, відмінно підходить для ранкової кави пиття. На смак і післясмак простежуються виразні нотки гіркого шоколаду.

Прециозо – 100% арабіка, зібрана в Центральній Америці. У цієї кави хороший врівноважений смак, низька кислотність і низький вміст кофеїну. Відчуваються приємні нотки шоколаду.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: