Капучіно з корицею – рецепт

Рецепт капучіно з корицею створили ще в XVII столітті, коли кориця стала доступною спецією для звичайного обивателя і з’ясувалися її унікальні можливості. Завдяки кориці напій знаходить привабливі нотки, підкреслюється гіркуватий смак і аромат стає ще більш насиченим.

Запашне, наділене чуттєвим характером і ніжністю капучіно з корицею – прекрасне частування для любителів солоденького, які не мислять себе без ласощів, але не хочуть поправитися. Такий напій не вимагає небезпечного для фігури цукру або доповнення у вигляді тістечка.

Капучіно з корицею – рецепт

Час приготування-15 хвилин.

Калорійність — 65 ккал на порцію.

Інгредієнти

  • Кава – 10 г на 180 мл;
  • Жирне молоко або вершки — 150 мл;
  • Кориця за смаком.

Рецепт

Для приготування в кавомашині.

  • Для початку слід приготувати традиційний еспресо. Для цього посудину гейзерній кавоварки заливають якісно очищеною (джерельною водою до відповідної відмітки, розмелюють зерна і кладуть порошок у верхній посудину з розрахунку 10 г на 180 мл, заварюють протягом 3-5 хвилин.
  • Вершки або жирне молоко береться в такому ж обсязі, як і кава, збивається ручним міксером або в питчере: в неметалічну вогнетривку посудину наливають вершки (молоко) і ставлять ємність на самий маленький вогонь. Рідина постійно збивають, поки вона не почне закипати.
  • Утворилася пінку акуратно викладають на каву і посипають корицею. Ваш чудовий напій готовий!
  • На замітку

    Кориця унікальна пряність у тому сенсі, що несе в собі сильний оздоровчий ефект, так як вона:

    • Підвищує вітальні сили;
    • Нормалізує цукор, АТ;
    • Володіє бактерицидною дією;
    • Активізує функціонування міокарда, ШКТ і судин;
    • Знижує чутливість до болю.
    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: