Грецький холодний кави

Грецький холодний кави, як ви зрозуміли з назви родом з теплої сонячної Греції. У греків цей напій практично став національним і є предметом гордості. Посидіти за філіжанкою холодної кави – одне з улюблених проведення часу греків.Грецький холодний кави відомий також під іншою назвою – фраппе. Фраппе перекладається з французької, як стукати, вдаряти, бити, вдаряти. Так називають класичний спосіб подачі алкогольних напоїв. Більш вільне трактування стверджує, що фраппе називають будь-який напій, в якому за основу береться не вода, а маленька крихта льоду.

Що ж стосується кави фраппе, то це один з досить молодих напоїв. Тому у нього немає ортодоксального класичного рецепту. Такий напій кожен готує за своїм рецептом. Однак спробувати справжній холодний грецьку каву ви зможете тільки в Греції. Розглянемо найбільш популярний рецепт приготування грецького фраппе.

Грецький холодний кави

Час приготування — 20 хвилин

Калорійність — 15 ккал на порцію.

Інгредієнти

  • Натуральна мелена кава – 1,5 ч. л.
  • Вода – 125 мл;
  • Цукор за смаком
  • Стакан для лонгдринков або будь-який інший високий стакан
  • Лід 3-5 кубиків
  • Соломинка

Рецепт

  • Приготуйте каву в турці вашим звичним способом. 1,5-2 чайні ложки кави на чашку дадуть вам міцний напій. Коли кава буде готовий перелийте його в чашку.
  • У кави додайте цукор за смаком (1-2 ч. л.) і 1 столову ложку холодної кип’яченої води, можна наливати і покладаючись на власний окомір, головне щоб не вийшло багато.
  • Тепер цю кашку збийте спеціальним міксером в самому склянці, поки у вас не вийде густа пінка. При необхідності додайте ще трохи холодної води і додайте кубики льоду.
  • Холодний грецьку каву готовий!
  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: