Грецький холодний кави, як ви зрозуміли з назви родом з теплої сонячної Греції. У греків цей напій практично став національним і є предметом гордості. Посидіти за філіжанкою холодної кави – одне з улюблених проведення часу греків.Грецький холодний кави відомий також під іншою назвою – фраппе. Фраппе перекладається з французької, як стукати, вдаряти, бити, вдаряти. Так називають класичний спосіб подачі алкогольних напоїв. Більш вільне трактування стверджує, що фраппе називають будь-який напій, в якому за основу береться не вода, а маленька крихта льоду.
Що ж стосується кави фраппе, то це один з досить молодих напоїв. Тому у нього немає ортодоксального класичного рецепту. Такий напій кожен готує за своїм рецептом. Однак спробувати справжній холодний грецьку каву ви зможете тільки в Греції. Розглянемо найбільш популярний рецепт приготування грецького фраппе.
Час приготування — 20 хвилин
Калорійність — 15 ккал на порцію.
Інгредієнти
- Натуральна мелена кава – 1,5 ч. л.
- Вода – 125 мл;
- Цукор за смаком
- Стакан для лонгдринков або будь-який інший високий стакан
- Лід 3-5 кубиків
- Соломинка