Еспресо з молоком

Еспресо з молоком досить популярний напій, який відомий всім під назвою латте. Погодьтеся, іноді хочеться сісти в кріслі з цікавою книжкою або вийти на балкон з ранку випити чашечку прекрасного напою, а що якщо не хочеться йти в кав’ярню чи немає на це часу, або в будинку немає кавоварки, що тоді робити? Є швидкий і легкий рецепт приготування еспрессо з молоком. Правда для цього вам знадобиться блендер.

Еспресо з молоком

Час приготування — 20 хвилин

Калорійність — 85 ккал на порцію.

Інгредієнти

  • Натуральна мелена кава – 2 столові ложки
  • Вода – 50 мл;
  • Молоко – 150 мл;
  • Цукор за смаком.

Рецепт

  • Для початку потрібно підігріти молоко на невеликому вогні, будьте уважні, щоб воно не закипіло. Коли молоко зігріте його слід перелити в блендер і збивати протягом 2-3 хвилин. У вас повинна вийти пінка, якщо у вас все правильно вийшло, ви побачите перехід молока і пінки.
  • Тепер потрібно заварити каву. Насипте в чашку кави і залийте окропом, залиште на 5 хвилин настоюватися, якщо ви хочете міцніше, то час заварювання можна збільшити.
  • Коли кава заварився, потрібно відокремити гущу від напою за допомогою фільтра.
  • Налийте в келих з кави молоко тонкою цівкою. Це потрібно робити дуже акуратно, щоб молоко й каву були різними шарами.
  • Тепер можете додати цукор за смаком, але все ж латте п’ють без цукру.
  • Зверху можна прикрасити кави повітряним зефіром і тертим шоколадом. Тут вже все залежить від вашої фантазії.
  • Еспресо з молоком може бути не тільки смачним, але і красивим!
  • Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: