Еспресо Романо – рецепт

У перекладі з італійського «Романо» перекладається як римський. Еспресо Романо це дуже міцну каву, що володіє яскраво вираженим цитрусовим смаком і підбадьорливого дії. Він володіє підвищеним тонізуючу дію. Подають його в підігрітій чашці.

Цей напій досить простий та його легко зварити в домашніх умовах, розглянемо рецепт Еспресо Романо.

Еспресо Романо   рецепт

Час приготування — 15 хвилин.

Калорійність — 7 ккал на порцію.

Інгредієнти

  • питна вода 30 мл;
  • натуральний кави тонкого помелу 7 гр;
  • твіст цедри лимона 1 шт;
  • лимонний сік 5 мл.

Важливо мати необхідну для варіння кави турку, і щоб кава було натуральним і дрібного помелу.

Рецепт

  • Для початку необхідно приготувати звичайний еспресо. Для цього беремо кави тонкого помелу і заливаємо водою. Далі ставимо турку на вогонь. Турку треба зняти з вогню, коли побачите що пінка почала підніматися. Чекаємо поки піна осяде. Після, турку знову ставимо на вогонь і доводимо до кипіння — чекаємо поки осяде піна. Цю процедуру необхідно провести 4-5 разів. Щоб піна була гущі — проведіть процедуру 6-7 разів.
  • Свіжовичавлений лимонний сік, кладемо в чашку з приготованим еспресо.
  • Перед подачею чашку кави прикрасити твистом з цедри лимона. Твіст — це тонка вузька смужка, яка згорнута в спіраль.
  • Цукор подають окремо.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: