Цікаві факти про вашому улюбленому кави

Цікаві факти про вашому улюбленому кавиНапій, з якого починається ранок більшості людей на планеті, має багату історію і незвичайний характер. Як одного разу сказав Гюстав Флобер: “Смак кави прекрасний, але незрозумілий. Його потрібно навчитися розуміти і любити, тільки при цьому умові можна з захватом насолоджуватися ним повною мірою.” Перш ніж потрапити в магазин кави, зерна проходять довгий цікавий шлях. Чи знаєте ви що:

  • Переваги між м’якою арабікою і робустою з її більш жорстким і яскравим смаком розділилися у співвідношенні 70% на 30%.
  • У арабіці кофеїн міститься у масовій частці 1%, а в робусті – 2%.
  • Будучи нижчим сортом робуста, тим не менш, більш стійка до посух, хвороб та іншим сільськогосподарським бід.
  • У природних умовах кавове дерево виростає до 9 метрів у висоту. Однак щоб процес збору ягід був більш простим і безпечним, власники плантацій не допускають перевищення 3 метрового росту рослини.
  • Термін життя кавового дерева становить трохи більше 70 років.
  • Зберігати зелені, не обсмажені кавові зерна можна протягом року. За умови, що навколо темно і сухо, вони не втратять своїх органолептичних властивостей. Якщо ж мова йде про обсмажених зернах, їх смак і аромат починає поступово знижуватися вже через 2-3 діб зберігання.
  • Улюблений багатьма напій – «Американо» народилася під час другої світової війни. Тоді американські солдати, які потрапили на територію Європи, і не звикли до міцного кави, просили розбавляти традиційний європейський кави гарячою водою.
  • Кави, як напою з ягід кавових дерев, вже більше 700 років. При цьому розчинну каву трохи більше 100 років. В далекому 1906 році його винайшов бельгієць з абсолютно несподіваним ім’ям… Джон Вашингтон.
  • Збирачу кави платять близько 5 доларів за кошик ягід вагою до 100 кг. Реалізуючи цей же обсяг ягід у висушеному і обсмаженому вигляді, власник кавової плантації отримує вже близько 100 доларів.
  • Фінляндія – це країна-рекордсмен за кількістю випитого кави. Тут на одного дорослого припадає більше п’яти чашок ароматного палючого напою в день.
  • Японія знаходиться на третьому місці серед країн-любителів кави. Проте в цій державі запроваджено спеціальний свято: 1 жовтня – день кави!
  • Каву можна пити людям, що сидять на дієті, адже в чашці чорної кави без цукру – 0 калорій.
  • Той факт, що більшість з нас регулярно набувають улюблений сорт кави, привело цю товарну позицію на друге місце миррового рейтингу. На першому місці – обсяги продажу нафти.

Дізнатися більше цікавого і замовити якісний кави улюбленого сорту можна на http://sr-coffee.ru/.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: